Endive i profilen
- Botanisk navn: Cichorium endivia
- Slekt: Wegwarte
- Ettårig eller toårig: vanligvis toårig, men vanligvis dyrket som en salat som en ettårig
- Opprinnelse: Middelhavet
- Frosthardhet: avhengig av sorten opp til ca -6 ° C
- Blader: takkede, lett til sterkt krøllete
- Blomst: blåaktige strålebuketter
- Verdt å vite: Årets grønnsaker 2005 i Tyskland
Når plantes endive?
Vil endive for tidlig sådd, risikerer du at salaten blomstrer raskt og knapt med blader. Derfor er riktig tidspunkt å så avgjørende. En god retningslinje her er midten av juni til midten av juli. Planter som du har foretrukket i vinduskarmen kan også plantes ut i juni/juli. Den ideelle sådatoen varierer litt avhengig av endivesort. her vi har satt sammen en oversikt for deg med de viktigste endive-sortene og deres sådato.
også lese
- Så endivie i din egen hage
- Så kinakål i din egen hage
- En oversikt over endivvariantene
Hvor plantes endivien?
Endiviesalat liker den lett og næringsrik. Det er fornuftig å ha jorden en tid før såing skal berikes med kompost. I tillegg kan endive bare dyrkes på samme sted hvert tredje år.
De viktigste nøkkeldataene om endivedyrking
- Beliggenhet: så solrik som mulig
- Frødybde: 1 cm
- Planteavstand: 30 til 40 cm
Hvilken omsorg trenger endive?
Endivene må vannes så ofte som mulig, spesielt umiddelbart etter såing. Unge planter reagerer ekstremt på tørke. Endiviesalat trenger lite gjødsel etter såing, forutsatt at du har beriket jorden med kompost før dyrking. Du kan imidlertid gjøre det med noe Mulch(€ 239,00 hos Amazon *) eller skjem bort blå gjødsel.
Siden endive fortsatt kan høstes sent på høsten, oppstår spørsmålet om frosthardhet. Noen minusgrader plager normalt ikke plantene. Likevel bør du beskytte dem mot overdreven frost med folie eller litt børsteved, spesielt om natten.
Når høstes endive?
Endivie kan vanligvis høstes tre måneder etter såing. Innhøstingstiden er vanligvis mellom august og november. Du vil finne ut nøyaktig innhøstingstidspunkt avhengig av sorten her.
