Instruksjoner, tips, triks og mer

Siden

Rabarbra foretrekker humus og næringsrik, permeabel fuktig jord. Full sol er ikke nødvendig, fordi stilkgrønnsakene føles mer komfortable på et delvis skyggefullt sted. Denne bør være omgitt av sollys noen timer om dagen slik at planten utvikler sterke stengler.

Når du planter, husk at rabarbra er en staude som kan vokse betydelig. En kvadratmeter plass er det absolutte minimum for langsommere voksende, rødkjøttede varianter som «Holsteiner Blut». Grønnkjøttet rabarbra brer seg enda mer og skal ha ca 1,5 kvadratmeter plass.

Jordforberedelse

For å møte kravene til stammegrønnsaken, må du først løsne jorden dypt og fjerne alt ugress.

• Bland sandholdig substrat med mye løvhumus, da dette øker jordens evne til å lagre vann.
• Ha i rabarbraen og hell veldig grundig.
• Du vil da jobbe rundt stauden Kompostjord en du er sammen med Hornspon(€ 32,93 hos Amazon *) har beriket.
• Stengelgrønnsakene er takknemlige for et beskyttende lag med barkdekke som sakte brytes ned.

Omsorgen

• Rabarbra er tørst og må vannes rikelig, ikke bare i hovedvekstfasen i mai og juni.
• Siden kun stilkene brukes på kjøkkenet, kan du spre de store bladene rundt planten som verdifullt mulchmateriale.
• Næringsbehovet dekkes av gjødsel med kompost og hornspon om våren.
• Når innhøstingstiden går mot slutten i juni, forsyn stammegrønnsakene igjen med økologisk Vegetabilsk gjødsel.(€ 14,99 hos Amazon *)
• Rabarbra er ekstremt hardfør. Ytterligere vinterbeskyttelse er ikke nødvendig.

Rabarbra er svært robust og unngås av snegler og voles. Av og til blir den imidlertid angrepet av bladflekksykdommer. Det er da tilstrekkelig å bryte ut alle berørte blader og kaste dem i husholdningsavfallet.

Hvordan og når kan jeg høste?

Hvis du vil høste aromatisk rabarbra i mange år, bør du være tålmodig og bryte ut stilkene i det andre, eller enda bedre, det tredje året etter planting. For ikke å svekke planten for mye, fjern kun en god tredjedel til omtrent halvparten av bladene under hele høstetiden.

Dette varer fra mai til slutten av juni. Etter det øker andelen oksalsyre i stilkgrønnsakene så mye at den ikke lenger bør spises.