Kutte peppermynte »Når, hvordan og med hva?

Kutt peppermynte for umiddelbar konsum

I utgangspunktet kan du høste peppermynte når som helst. Når du trenger noen blader til en dessert eller te, kutt av den nødvendige mengden.

Peppermynte er ikke etter blomstring giftig og kan også høstes i etterkant. Duften er litt bitter da.

Du kan høste både bladene og stilkene. Det avhenger av hvor mye urter du trenger til maten eller drikken.

Hva og når kutter du peppermynte?

• Skarp saks
• Alternativt en skarp kniv
• Første hovedhøst før blomstring
• Andre hovedhøst om høsten

Kutt alltid peppermynten over bunnen

Du kan enten høste peppermynte som individuelle blader eller kutte hele stilken. Sistnevnte er nyttig når du har urten igjennom tørke ønsker å gjøre det holdbart.

Det er best å bruke saks for dette, som stilkene enkelt kan klippes med. Med kniven skader du stilkene slik at patogener kan trenge inn.

Hvis mulig, skjær urten tilbake over bakken. Dette stimulerer også til ny vekst.

Peppermynte før blomstre og beskjære tilbake om høsten

I løpet av de to viktigste høstsesongene, kutt planten fullstendig.

Peppermynte høstet før blomstring har den sterkeste aromaen. Den er derfor spesielt egnet for Å behandle.

Å bevare peppermynte skåret om høsten er bare verdt hvis sommeren har vært veldig varm og tørr. Etter kjølige somre har plantene for lite aroma.

Skjær peppermynten i form

For å holde plantene i sjakk kan du beskjære dem regelmessig. Kraftig beskjæring skader ikke peppermynten. Ofte driver det da ut enda mer.

Tips og triks

Peppermynte deg gjøre holdbare kutt på en tørr morgen hvis det regnet dagen før. Urtene er da godt tørre og du slipper å vaske dem fordi støv og skitt allerede er vasket av regnvannet.

Ce