Slik fungerer banketesten
Hvis sommeren var varm og tørr, eksisterer de beste sjansene for begynnelsen av innhøstingen fra slutten av august. Et modent gresskar presenterer seg med en glatt, uskadet hud. Grønne flekker skal ikke lenger være synlige på den. Ta også en titt på fruktstilken. Hvis den er fast og lignifisert, er dette en ytterligere indikasjon på dens beredskap for høsting.
også lese
- Store Hokkaido - slik holder gresskaret seg friskt
- Farvel sommer - velkommen gresskarsesong
- Frysing av gresskaret - fra høsthagen til brystet
En erfaren hobbygartner kan bruke den tradisjonelle banketesten for å oppnå endelig sikkerhet. Bare trykk på bollen og lytt. Høres det hult og kjedelig ut, er gresskaret modent.
Innhøsting av gresskar krever et sikkert instinkt
Når de blir konfrontert med et mektig gresskar, er det ikke lett for noen å ta på det med barnehansker. Faktisk krever riktig høsting en god dose takt. Selv den minste skade på skallet kan forårsake råte. Du bør håndtere fruktstilken med spesiell forsiktighet.
- skjær av gresskaret med en desinfisert, nyslipt kniv
- en bit av stilken forblir på frukten
- tørket blomstrer la på skallet
Hvis den første frosten er rett rundt hjørnet, kan du høste gresskaret tidlig. Selv de tøffeste vil overleve en natt utendørs i minusgrader Gresskarvariasjon ikke. Bær frukten inn i et varmt, lyst rom med temperaturer rundt 20 grader Celsius. Her blir gresskaret fantastisk innen 2 til 3 uker å modnesuten å ofre kvaliteten.
Tips for riktig oppbevaring
En vellykket høsting bør alltid resultere i passende lagring. Så lenge et gresskar ikke er kuttet, kan det holdes i mange måneder under følgende forhold:
- forekomsten er tørr med temperaturer rundt 12 grader Celsius
- Et luftig kjellerrom eller en kjølig, frostfri garasje er eksemplarisk
- hvert gresskar ligger på en base laget av styrofoam eller tre
Er det en prydgresskar, gjelder det tørke som en effektiv konserveringsmetode. Siden ekte prydgresskar uansett ikke egner seg til konsum, skaper du en holdbarhet på måneder på denne måten.
Tips og triks
Utålmodige hobbygartnere bruker følgende triks for å fremskynde den endelige modningsprosessen. Gresskaret helles ikke lenger. I tillegg er alle røttene satt i en avstand på en halv meter med spade kuttet.