Vent på den optimale høstetiden
For hver plantetype er det tider som er mer egnet for plukking enn andre. Med medisinske urter bestemmer både årstiden og tidspunktet på dagen konsentrasjonen av de aktive ingrediensene. Når det gjelder blomster er det viktig at knoppene verken er lukkede eller halvvisne.
også lese
- Tørking av hortensiaer - fanger fargeglansen deres permanent
- Fang den tropiske sødmen til ananas mens den tørkes
- Tre måter å bevare blomster permanent
Hvilke deler av planten kan tørkes?
Hvilke deler av planten som tørkes avhenger av tiltenkt bruk. I prinsippet er alle deler av en plante egnet for tørking: røtter, stilker, blader, blomster og frukt. Hele eksemplarer også, selvfølgelig.
Velg feilfrie deler av planten
Det ferske plantematerialet bør være av best mulig kvalitet slik at tørkeresultatet blir overbevisende eller virker.
- bare tørre friske planter
- om mulig fra økologisk landbruk
- start tørking umiddelbart etter plukking
Hvordan kan planter tørkes?
Planter kan tørkes i luften, i ovnen, i mikrobølgeovnen eller i dehydratoren. Hvis tørkede planter er beregnet på konsum, bør en skånsom tørkemetode velges.
- Medisinske urter er best lufttørket
- Henges opp ned på et luftig og varmt sted
- Blomster som dekorasjon holder på duften i ovnen
- Mikrobølgeovn for raske resultater
- når bare utseendet til planten teller
- en automatisk dehydrator tørker automatisk
Temperatur og tørketid
Tørketiden avhenger av størrelsen og tykkelsen på delene av planten og den valgte tørkemetoden. Det kan derfor ikke kvantifiseres nøyaktig på dette tidspunktet. Det bør uansett sjekkes med jevne mellomrom for å se hvor langt plantene har tørket.
For en mest mulig skånsom tørking bør temperaturen ikke overstige 50 grader Celsius.
Tilpass tørkingen til planten
Mangfoldet av planter er enormt, det er derfor umulig å bruke alle nøkkeldataene for optimal tørking for alle planter. Plantespesifikk informasjon er nødvendig for å sikre at den tørkede planten er slik du vil ha den.
Lagring og holdbarhet
Tørre planter har lang holdbarhet, men bør ikke alltid lagres på ubestemt tid. De aktive ingrediensene deres brytes ned over tid, og det samme gjør aromaen. Et kjølig og tørt oppbevaringsområde gir en viss beskyttelse i denne forbindelse.
Du kan beholde tørre dekorasjoner så lenge du liker dem.
Hagejournalen friskhet-ABC
Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?
Hagejournalens friskhet ABC som plakat:
- som gratis PDF-fil å skrive ut på egen hånd
