I luften eller i ovnen?

click fraud protection

Tørking gir stabilitet

Saltdeig er et flott håndverksmateriale som har gledet store og små i mange tiår. Produksjonen av messen og det påfølgende håndverket er morsomt og lokker mye kreativitet ut av oss. Etter at arbeidene er ferdige, er håndverksprosessen langt fra over. Hvis du vil beundre resultatene lenger, må du tørke dem. Som et resultat mister de ikke lenger sin gitte form og forblir holdbare i lang tid.

også lese

  • Tørr sopp for lengre lagring
  • Tørking av bladselleri – Slik gjør du det riktig
  • Hvordan tørker erter uten tap av kvalitet?

Tørking av salttall, men hvordan?

Det er i utgangspunktet to alternativer for å tørke saltdeigfigurer:

  • Lufttørking
  • Tørking i ovnen

Begge metodene lar deigen tørke, men de kan ikke brukes på noen måte for optimalt resultat. Hvilken metode som passer best avhenger i stor grad av karakterene selv. Det kommer selvfølgelig også an på om det er en komfyr i nærheten.

Flate eller reliefflignende figurer?

Den høye temperaturen i ovnen lar saltdeigen tørke raskere enn luften kan. Ovnen er imidlertid ikke alltid det beste valget.

  • Ovn passer for flate figurer
  • også for jevnt formede kunstverk

Skal du tørke saltfigurer som er relieffaktige eller tykkere noen steder, bør du klare deg uten hurtigovnen. Selv om små barn foretrekker å holde sine ferdige kunstverk i hendene med en gang, kreves det litt tålmodighet. Ved ujevne arbeider gir ovnen rett og slett ikke gode resultater, de blir ødelagt av varmen. Etter det kan den ene eller andre tåren trille ned.

  • Det er bedre å lufttørke ujevne former i lang tid
  • formene beholdes

Tips

Uansett hvilken type tørking du har valgt, skal figurene alltid først lufttørke i noen timer. Dette konsoliderer den gitte formen og tåler intens varme bedre.

Tørk saltdeigen i ovnen

  1. Kle en stekeplate med bakepapir.
  2. Legg saltdeigfigurene forsiktig på bakepapiret slik at de ikke går i stykker. De bør ikke ta på hverandre for ikke å henge sammen senere.
  3. Varme kan sprenge deigen eller ødelegge det vakre kunstverket med skjemmende bobler. Pensle figurene med en nøytral matolje. Dette gjør deigen mer elastisk og holder seg flat og fin.
  4. Varm først ovnen til 50 °C.
  5. Skyv brettet på den midterste skinnen og la ovnsdøren stå på gløtt i minst den første timen.
  6. Oppretthold den lave temperaturen: en time per 1 cm tykkelse.
  7. Øk deretter temperaturen til 120 °C.
  8. Stek verkene dine ved denne temperaturen på omtrent 1 time. Mindre figurer kunne gjøres ferdig litt tidligere, større figurer kan stå i ovnen i opptil 75 minutter.

Sakte og skånsom lufttørking

Lufttørking er en tidkrevende prosess som krever tålmodighet og et egnet sted hvor figurene kan miste fuktigheten uten skade.

  1. Kle et stort brett med bakepapir.
  2. Fordel deigfigurene på toppen, med litt mellomrom.
  3. Sett brettet i et mørkt rom hvor det er lite fuktighet. Fuktige bad, kjøkken med dampende oppvask og vaskerom er mindre egnet.
  4. Snu figurene med noen få dagers mellomrom hvis du kan uten å skade dem.
  5. Test om figurene har tørket tilstrekkelig. For å gjøre dette, trykk forsiktig på figurene med én finger. Føl om dammen fortsatt gir seg litt eller er veldig hard.
  6. Tykke figurer kan av og til skille ut salt under tørking, men det er ikke noe problem.
  7. Når figurene er helt tørre kan du lage dem videre som du ønsker.

Tips

Tillat to dager for tørking for hver 1 cm tykkelse. Avhengig av lufttemperatur og luftfuktighet i rommet, kan denne verdien variere litt.

Konklusjon for raske lesere

  • Stabilitet: Tørking av saltfigurer styrker formen og gir holdbarhet
  • Metoder: Lufttørk sakte eller raskt i ovnen
  • Første trinn: La alltid figurene lufttørke i noen timer.
  • Ovn: Egnet for flate og jevne arbeider
  • Temperatur: 1 time per cm tykkelse ved 50°C; deretter ca. 1 H. ved 120°C; La et gap stå åpent
  • Tips: Pensle med olje for å unngå sprekker og bobler
  • Lufttørking: Egnet for avlastningslignende og ujevne arbeider
  • Plassering: I et tørt og mørkt rom; ca. 2 dager per cm tykkelse
  • Test: trykk lett på figuren med fingeren. Hvis den gir seg, er den ikke tørr ennå

Hagejournalen friskhet-ABC

Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?

Hagejournalens friskhet ABC som plakat:

  • som gratis PDF-fil å skrive ut på egen hånd

Registrer deg på vårt nyhetsbrev

Pellentesque dui, ikke felis. Maecenas hann