Hvor føles salaten mest behagelig?
For sunn vekst trenger salat en solrik til delvis skyggefull plassering. Den bør ikke plantes i dyp skygge. Mens det skal være solrikt og moderat varmt på overflaten, bør jorda være sammensatt som følger:
- avslappet
- humus
- holde fuktig
- litt leireaktig
- godt ventilert
også lese
- Plant endiviesalat - sent i sengen, sprø på bordet
- Sprø friske salater, høydepunktet i juni
- Hjemmelaget salat fra høybedet – Disse variantene egner seg spesielt godt
Hvilke er de gode og hvilke er de dårlige naboene?
Salat passer godt til mange planter. Buskbønner, gulrøtter, reddiker, kål, dill, erter, jordbær, tomater, løk og kålrabi er spesielt gode naboer. På den annen side kan han ikke bli venn med persille og selleri.
Hvordan fungerer såingen?
I utgangspunktet kan salat sås fra mars til august. plantet vil. Den spesifikke anbefalte sådatoen varierer imidlertid avhengig av den valgte sorten:
- Lammesalat: august til september eller fra april
- Isfjellsalat: mai til august
- Salat: mars til april
- hardfør salat: august til september
- Endiviesalat: juni til juli
Som regel blir salatfrøene sådd 0,5 til 1 cm dypt ned i jorden. For å spire vellykket, trenger de en omgivelsestemperatur mellom 10 og 16 ° C. De første cotyledonene er synlige etter 10 til 14 dager.
Alternativt kan salat også serveres foran eller inne Kald ramme å bli sådd. Salat skal først komme i ubeskyttet åpen mark etter den siste kraftige frosten. For å kunne høste salat gjennom hele sesongen, er det lurt å så den på nytt annenhver til fjerde uke.
Er det spesielle vedlikeholdstiltak?
Salat er lite krevende og lett å ta vare på. Han trenger ikke en påfølgende påføring av gjødsel. Det er nok å bruke plantene regelmessig og jevnt For å levere vann. Det er også lurt å sjekke at alt er i orden fra tid til annen og å fjerne glupske snegler fra salatbladene.
Hva må du tenke på når du høster?
de Salatsesongen varer fra vår til vinter. Avhengig av type og variasjon modnes den til forskjellige tider. Så det er f.eks Salat variantersom skal høstes om sommeren og de som skal høstes i den kalde årstiden.
Når du høster salathoder, bør planten og stammen kuttes av over bakken. Men vær forsiktig: Salat bør ikke høstes under eller etter blomstring. Da er bladene harde, bitre og betydelig rikere på nitrater.
Tips og triks
På grunn av den høye helseverdien er salat ikke bare en berikelse for folk på menyen deres. Dyr som hunder opplever også nye sanseopplevelser med salater i menyen.