Dyrking av steviaplanten »En liten guide

Hvilken plassering foretrekker stevia?

Gi den varmekjære planten en solrik, varm og lun plassering i hagen eller på balkongen. Planten er ikke frostbestandig og må overvintre innendørs.

Hvilket underlag er egnet?

Steviaplanter foretrekker karrig og næringsfattig jord. Løsne humushagejord med litt sand eller pimpstein før planting.

Hvor mye plass trenger planten?

Hold en planteavstand på rundt tretti til femti centimeter i bedet slik at urten kan utvikle seg godt.

Når er det plantetid?

Etter ishelgenene får pottene med det søte bladet flytte ut på balkongen. Så snart jorda har varmet opp tilstrekkelig, kan du transplantere honningbladet, som er vant til de endrede forholdene, ut i feltet.

Kan du forplante stevia selv?

Å avle stevia er ikke vanskelig. Du kan bruke honningurt fra

• Frø
• Stiklinger
• Senking

enkelt trekke den selv.

Når er innhøstingstiden?

Høst bladene til den søte urten minst hver tredje uke og fjern hele spissen av skuddene. Dette oppmuntrer planten til å forgrene seg rikt og fortsette å danne nye skudd.

Hvordan behandles bladene?

Du kan bruke bladene friske umiddelbart for å gi varme drikker en behagelig søt aroma. Doser forsiktig, fem til seks blader per potte er vanligvis tilstrekkelig.

Alternativt kan du Tørr steviaurt og få et flytende ekstrakt fra honningurten selv.

Hvordan overvintrer planten?

Har du en oppvarmet vinterhage eller et oppvarmet drivhus med temperaturer på minst 18 grader celsius, kan du dyrke stevia uten vinterpause.

Hvis du ikke har denne muligheten, kuttes planten tilbake til cirka fem centimeter om høsten og graves opp. Legg honningurten i næringsfattig jord og bruk planten i et frostfritt rom til neste vår. Fra mars og utover, plasser steviaen i et lyst vindu for å stimulere gjenveksten.

Tips og triks

Honningurt regnes som et naturlig søtningsmiddel for bekymringsløs nytelse. Det naturlige søtningsmiddelet skader ikke tennene eller figuren og gir dermed nytelse uten anger.