Skjæring av surkirsebær: 21 tips for riktig snitt

Skal du høste mye surkirsebær om sommeren, må du ta godt vare på surkirsebærtreet ditt. Dette inkluderer dyktig beskjæring etter innhøstingen. Når hvilke skudd saksen må se avhenger av om det er søtkirsebær eller morellokirsebær.

Oppdragelse

De første årene etter planting bygges det opp et rammeverk fra et senter og rundt fire skudd. Stillasdriftsforlengelser halveres i løpet av de første fem årene. Villskudd fjernes helt om sommeren. Surkirsebæret kan også heves som en busk. Surkirsebær er derimot mindre egnet som espaliertre.

Tid og frekvens

Surkirsebær starter vanligvis sine blomsterknopper året før. Derfor har alle sortene det til felles at de bør blandes umiddelbart etter høsting. Dette fremmer årets knoppdannelse. Kuttdagen skal være overskyet, men tørr. Avstandene mellom to beskjæringstiltak og hvilke skudd som er forkortet eller må fjernes, avhenger imidlertid av hvilken surkirsebærgruppe sorten tilhører. Det skilles mellom søtkirsebær og morellokirsebær.

Morello kirsebær

Morellokirsebær som "Gerema" eller "Morellenfeuer"-variantene produserer bare frukt på ettårig ved. Dette er skudd som ble utvist året før. Etter innhøstingen blir disse lange skuddene skallet og danner kun korte nye skudd i endene. Disse nye skuddene viser bare et lite antall knopper det påfølgende året. De har også en tendens til å henge mye. For å forhindre at dette skjer, trenger hvert tre en kraftig beskjæring hvert år for å danne nytt fruktved.

Søthet

Søte kirsebær som variantene 'Koröser Weichsel' eller 'Heimanns Rubinen Weichsel' bærer frukt

ettårig men også på to og tre år gamle skudd. De eldes ikke like raskt som med morellokirsebær. Søtpuddinger blir derfor kun tynnet hvert annet til tredje år.

Tips til morellokirsebær

Å implementere følgende tips vil hjelpe deg å få mest mulig ut av hvert kutt. Med surkirsebærtreet betyr det i klartekst: en enda rikere høst!

1. Bland så tidlig som mulig

Etter innhøstingen har du teoretisk sett noen uker på deg til å gjennomføre nødvendige beskjæringstiltak. Men ikke utsett kuttet for lenge. Jo før du strekker deg etter saksen, desto sterkere vil de voksende skuddene være. Det lover en mer rikelig kirsebærhøst.

2. Rydd ut kraftig

Klipp det meste av de høstede langskuddene, såkalte piskeskudd. Bare en fjerdedel av den opprinnelige lengden skal være igjen av dem.

3. Omdirigere til nye skudd

Når du forkorter, omdiriger hvert langskudd, hvis mulig, til en nyspiret sidegren. For å gjøre dette, sett saksen rett over det nye skuddet. Under ingen omstendigheter bør du beskjære selve det nye skuddet.

4. Tynn ut overflødige skudd

Pass på at det ikke gjenstår mer enn tre 20-25 cm lange årsskudd per 10 cm ledegrenlengde. Du bør fjerne overflødige skudd helt. For å gjøre dette, velg de svakeste eller mest ugunstig voksende skuddene.

5. Korriger bratte skudd

Skudd med vertikal vekstretning er late til å blomstre. Å fjerne dem med saks er ikke den eneste løsningen.

Spesielt hvis det er mange slike skudd på surkirsebærtreet, ville knapt noe være igjen av det etter beskjæring.

• Øk vinkelen til føringsgrenen
• Bruk stag, vekter eller snorer
• 60° vinkel er ideell
• handle tidlig
• jo yngre grenen er, jo mer fleksibel er den

6. Kombiner høsting og beskjæring

Siden nesten alle fruktskudd i inneværende år må kuttes i morellokirsebærene, kan du kombinere beskjæring med innhøstingen. Skil eventuelt hele fruktige kvister i stedet for å plukke surkirsebær for surkirsebær. Så etter at innhøstingssesongen er over er det lite å gjøre.

7. Bruk de ledende grenene

Vil du unngå at grenene henger for mye og at kronen på surkirsebæret ditt ligner en gråtepil? Trekk deretter ut ledende greiner fra noen lange skudd. I stedet for å fjerne tre fjerdedeler av lengden, klipp der nye grener er velkomne.

8. Sørg for god eksponering

Over tid kan kronen på surkirsebæret bli så tett at individuelle grener skygger for hverandre. Da bør du ikke bare korte ned høstede skudd, men også beskjære flerårige greiner. Som et resultat avsmalner kronen også kontinuerlig.

• ikke hvert år, bare klar når det er nødvendig
• Forkort individuelle tykke greiner
• velg grensesnittet spesifikt
• alltid over begynnelsen av et yngre instinkt
• hvis ikke mulig, kutt på asstring

For å velge akkurat de riktige grenene bør du se på surkirsebærtreet fra alle sider i mellom. På denne måten sikrer du at en harmonisk kroneoppbygging opprettholdes.

Søthet

Med sure kirsebær vil du ikke oppleve problemet med skallede piskskudd. Men fruktveden deres vil være oppbrukt etter tre til fire år og vil ikke lenger bære frukt. Derfor må det også skaffes vanlige nye skudd til dem, mens nedlagt fruktved må forsvinne fra treet.

1. Tynner ut forstyrrende skudd

Fjern først alle døde og svake skudd. Etter det må alle greiner som vokser ugunstig innover fjernes.

2. Forkort skudd som er for lange

Du bør forkorte fruktskudd som fortsatt er brukbare, men veldig lange. Dette fremmer enda mer nytt fruktved i form av mange korte skudd.

3. Kun eldre fruktved

blanding

Siden alle skudd i denne gruppen kan bære mye frukt i opptil tre år, bør de også få sjansen til det. For deg betyr det mindre innsats å beskjære da du hovedsakelig må beskjære de tre år gamle greinene.

4. Omdirigere til yngre instinkt

Ikke fjern gammelt fruktved helt. Omdiriger den i stedet. I motsetning til morellokirsebær, trenger det ikke være et nytt skudd.

• omdirigere til et yngre skudd i det bakre området
• dette kan være ett eller to år gammelt skudd
• klipp av den gamle grenen rett over den

5. Kutt ned de bratte skuddene på tapperne

Bratte skudd er forstyrrende og bærer ikke frukt. Når det gjelder Vistula, er det best å kutte dem tilbake på kjegler. Dette gjelder også forstyrrende konkurranseinstinkter.

Konisk kutt

Både morellokirsebær og søtkirsebær kan eldes betydelig dersom vedlikeholdskuttene ikke gjøres over lengre tid. Et slikt surkirsebærtre er da veldig sterkt forgrenet. På grunn av det resulterende nettverket av grener trenger bare en liten mengde lys inn i det indre av kronen, den blir skallet. Deilige surkirsebær blir knappe. Siden surkirsebær kan beskjæres, trenger ikke et slikt tre å forlates. En kraftig beskjæring må gjøres i perioden fra oktober til slutten av februar. Hvis treet er veldig gammelt, kan det hende at beskjæringstiltakene må tas. fordeles over 2-3 år.

• skjære død ved på asstring eller sag
• avlede tungt forgrenede, hengende greiner
• et ungt sideskudd ved basen er ideelt

Tips: Hvis en råtnet gren ikke kan avledes til et ungt sideskudd, kan du klippe den tilbake til en 10-15 cm lang kjegle. Den påfølgende sommeren velger du to sterke, diagonalt horisontale nye skudd. Fjern de resterende skuddene og de tørkede konglene.

Beskjæring av sykt surkirsebærtre

Regelmessige beskjæringer er også der for å forhindre sykdommer som den fryktede Monilia-tørken. Hvis det allikevel har erobret surkirsebærtreet, skal alle berørte greiner fjernes og kastes som restavfall. Disse beskjæringstiltakene kan ikke utsettes før innhøstingen er over.

Tips: For å minimere risikoen for overføring av farlige patogener, bør du desinfisere skjæreverktøyet som brukes før og etter hver kutting. I tillegg bør den ha skarpe kniver slik at det kan lages jevne kutt.