Hvis chili blir overvintret på riktig måte og tatt godt vare på, er de flerårige. Ferske eller tørkede gir de krydret til krydrede retter og er enkle å dyrke med riktig kunnskap.
Dvale eller ikke?
I tempererte klimasoner dyrkes chili – med det botaniske navnet Capsicum – ofte kun som ettårig, da plantene opprinnelig kommer fra mildere områder og derfor ikke er frostbestandige. Hvis de ikke plantes utendørs, men heller dyrkes i potter, kan plantene overvintres uten problemer. Dette har flere fordeler. På den ene siden trenger ikke nye chiliplanter kjøpes eller dyrkes fra frø hvert år. På den annen side spirer overvintret chili raskere og gir høyere avling.
Forbered deg på dvalemodus
Forberedelse til overvintring er lettest når chiliplantene er dyrket i potte eller bøtte. Hvis de er i det fri, må de graves forsiktig opp for ikke å skade røttene.
Plantene bør flyttes innendørs når temperaturen synker til 12 til 13 ° C om natten. I tillegg gjelder følgende punkter
Merk:- La jorda tørke godt før vinterhvilen, slutt å vanne i god tid
- Høst inn chiliene før du legger dem bort
- spesielt varme varianter er mer følsomme for kulde og må bringes inn i huset tidligere
- Slutt å gjødsle senest i august
- Hvis det ikke er nok plass til vinterhvilen i huset, velg kun de sterkeste chiliplantene
Kjølig overvintring
Ideelt sett er vinterkvarterene så lyse som mulig, men kjølige. Mellom 10 og 15 ° C bør råde. Ideelle parkeringsplasser er derfor:
- i trappeoppgangen foran vinduet
- en uoppvarmet vinterhage
- et kult forrom
- en godt isolert garasje med vinduer
I tillegg til temperaturen og lyset, må det også tas hensyn til vanntilførselen. Underlaget skal være lett fuktig, men aldri vått eller helt tørt. I tillegg skal det gjennomføres regelmessige kontroller. For om vinteren er chiliene fortsatt mottakelige for skadedyr og sykdommer. Spesielt edderkoppmidd kan bli et problem. Tidlig oppdagelse og behandling kan forhindre at veksten lider, svekkes og skades. Å bli sjekket
bør:- Toppen av arket
- Blad underside
- Forfølge
- Jord
- lukt
Parasitter, misfarging, veving eller en muggen lukt fra jorden er definitivt varseltegn som må tas på alvor. Ellers kan problemet forverres og planten kan dø. Dette gjelder spesielt for den kalde vinterhvilen, siden forsvaret av planten er svekket i løpet av denne tiden.
Vinter varm
I opprinnelseslandene går ikke pepperfamilien i dvale. Det er relativt varmt og solrikt hele året. Derfor kan chili også overvintres varm hos oss.
For å unngå en brå endring, bør plantene flyttes inn så snart termometeravlesningen faller til 15 ° C om natten. Plasseringen for vinteren bør ha en temperatur på 15 til 20 ° C og også være så lys som mulig. Selv rett ved vinduet på sørsiden er imidlertid lysforholdene i nærområdet vanligvis ikke tilstrekkelige.
For jo varmere en plante er, jo mer lys trenger den. Hvis denne ikke er tilgjengelig naturlig eller er utilstrekkelig, kan dagslyslampe eller plantelampe brukes. Det bør være minst fire timer med UV-lys per dag.
omsorg
Skal planten gå varm i dvale, må det i tillegg til lys og temperatur også rettes oppmerksomhet mot tilførsel av vann og næringsstoffer. For i motsetning til på den kalde vinteren, forblir behovet for det nesten som om sommeren. Dette betyr at planten med de varme belgene må fortsette å vannes regelmessig og også lett gjødsles. Vanningen skjer etter behov og på en slik måte at jorden alltid er lett fuktig, men ikke våt i det hele tatt. Hvis det øverste jordlaget har tørket, er litt vanning tilrådelig.
Befruktningen kan fortynnes omtrent hver fjerde uke. Både med vann og med næringsstoffer bør imidlertid prosedyren koordineres med temperatur- og lysforholdene. Er chiliene veldig varme og lyse, for eksempel i stue, bad eller kjøkken, trenger de betydelig mer vann og gjødsel. På den annen side, hvis temperaturen bare er 15 ° C og det ikke er for lyst fordi en uoppvarmet korridor mot vest ble valgt som plassering, kan det være tilstrekkelig med vanning annenhver til tredje uke.
Forberedelse om våren
Når dagene blir lengre, varmere og lysere igjen, bør den overvintrede Capsicum plantes om. En god tid for dette er februar. Det er et unntak hvis blandingen kun ble utført på dette tidspunktet. Da ville kutting og ompotting belastet avlingen for mye. På grunn av det nye substratet er det ikke behov for ytterligere gjødsel de to første månedene. Hvis chilien har blitt overvintret i kaldt vær, kan de sakte gjøres lysere og varmere etter ompotting. Store endringer bør imidlertid unngås. Det skal bare være noen få grader mer og etter hvert skal det også være mer lys tilgjengelig.
Kutt ned
Hvis representanter for Capsicum-familien overvintrer, la dem dyrkes i flere år. Derfor er det fornuftig å kutte ned i noen tilfeller. Kuttet sørger for at planten vokser tettere ettersom den forgrener seg sterkere. I tillegg kan tiltaket spare plass under overvintring av flere planter.
En radikal blanding opp til den første grenen er mulig. En skånsommere beskjæring kan også gjøres. Det er bare viktig at hovedstammen ikke blir forkortet. Blandingen kan gjøres enten før eller umiddelbart etter overvintring.
Tips: Noe bladmasse bør forbli på planten slik at fotosyntese kan finne sted, noe som favoriserer dannelsen av nye skudd om våren.
