Samle dyktig hylleblomst - slik gjør du det riktig
Presentert fra slutten av mai Svart eldstemann sine praktfulle blomster. Selv våre forfedre visste hvordan de skulle behandle hylleblomst. I stedet for lenge på Modningstid Mens de ventet på hyllebær, forvandlet de blomstene til duftende te, deilig gelé og aromatisk sirup. Tradisjonell kunst er mer relevant i dag enn noen gang så lenge du samler blomstene nøye. Slik gjør du:
- været er tørt og varmt
- morgenduggen har akkurat fordampet
- samle kun komplette skjermer med helt åpne blomster
- i stedet for å plukke, er det bedre å klippe med en rosesaks
- Legg i en luftig kurv og ikke i en plastpose
også lese
- Hva er forskjellen mellom hyllebær og syrin?
- Slik skiller falske og ekte hyllebær seg
- Reduser hyllebæret på en appetittvekkende måte - deilig med bær og blomster
Blomstene til hyllebusker langs trafikkerte veier er uegnet til konsum. Hold øye med trær og busker i skogkanten fordi de ikke er så forurenset av miljøgifter. Av denne grunn anbefales det å gjøre på egen hånd hage en eldre alltid å plante vekk fra veien.
Høst bare hyllebær når de er helt modne
Innhøstingen av vil være klar senest i september Hyllebær foran døren. Saml bare skjermer som har helt fargede frukter. Sørg for å bruke hansker, siden juicen er svært vanskelig å fjerne fra hendene og klærne. Skjær av skjermen med en skarp kniv og legg den i en kurv dekket med folie. Før innhøstingen vaskes i huset, bør individuelle umodne hyllebær sorteres ut.
Spis kun oppvarmede bær og blomster
Hyllebær skjuler et glykosid som straffer uforsiktig forbruk med kraftig magesmerter og oppkast. Hyllebær og hylleblomster bør derfor kun spises etter at de er varmet opp til over 80 grader celsius.
Tips og triks
Blomstringen av den svarte eldsten signaliserer til gartneren at værforholdene på forsommeren vil råde. Så lenge det varer, er det fortsatt tid til å plante hurtigvoksende sommerblomster. Plant eller så ringblomst, malva eller vikke. De vil gjøre det bra uansett kalenderdato.
GTH
