Vinranker er eviggrønne eller sommergrønne, kraftige klatrebusker som kan bli opptil 10 m høye på et klatrehjelpemiddel når de ikke er klippet. Vinranken Vitis eller Vitaceae fra slekten til vinrankefamilien omfatter rundt 60 arter. De skiller seg hovedsakelig i fruktens størrelse og farge, modningstidspunkt og om de inneholder frø eller ikke.
Kjennetegn
- Plantefamilie: vinrankefamilie (Vitaceae)
- Slekt: Grapevines (Vitis)
- Vekst: løvfellende, klatrende busker
- Høyde: avhengig av variasjon, 5,00 til 40 m
- Blomst: gulgrønn, svakt duftende, flergrenede blomsterbuketter
- Blomstringstid: mai til juni
- Blad: grovt hjerteformede blader tannet på kanten
- Frukt: oval til sfærisk, grønn-gul eller blå-svart
- Innhøsting: august til oktober
Vedlikeholdsinstruksjoner
Med riktig stell kan du også med hell dyrke vin i hagen eller på balkongen, om enn i mye mindre skala, men det er alltid verdt et forsøk.
plassering
Vinranken i seg selv er en ekstremt lett og varmehungrig klatrer og trenger derfor en varm, full solplassering. Jo mer sol, jo søtere er druene. Stedet bør være godt ventilert, ellers kan det raskt utvikle seg mugg. Generelt trives vinranker best i luftige sørlige bakker. Siden forholdene i hjemmehagen vanligvis er forskjellige, vil et sted på sørveggen til et hus eller et gjerde også oppfylle kravene til disse plantene.
gulv
For å skape best mulig forhold for vinstokkene er god jordforberedelse et grunnleggende krav. Grønngjødsling med korsblomstrede grønnsaker anbefales lenge før planting. Eller du kan plante dem rett under vinstokkene. For at vintreet skal utvikle seg til et sunt og høyytende tre trenger det et veldrenert, dypt, humusrikt og næringsrikt underlag. Vinens røtter trenger opp til 15 m dypt ned i jorden gjennom årene. Ideelt sett er jorda varm, moderat fuktig og noe kalkholdig. En pH-verdi mellom 5,0 og 7,5 anbefales. Vannfylt jord er kontraproduktivt og vil oppmuntre til soppsykdommer.
planting
Plantetid og jordforberedelse
Selv om containergods generelt kan plantes hele året, anbefaler eksperter å plante vinstokker bedre om våren, rundt mars/april. For dette formålet bør jorden ideelt sett tilberedes tilsvarende høsten forrige år. før
Tips: Druesorter med tidlig til middels sen modningsperiode egner seg for dyrking i hjemmehagen. Når du kjøper, bør du være oppmerksom på soppbestandige og raffinerte vinstokker.
Planteveiledning
Før du begynner å plante, bør spesielt bare rotplanter vannes i ca. 12-24 timer. I mellomtiden graver du et plantehull på ca 30x30 cm. Den skal være stor nok til at røttene til vintreet lett kan passe inn i den. På grunn av sin sterke klatrevane, trenger hver plante en støttestolpe eller et tilsvarende klatrehjelpemiddel.
- Plasser først klatrehjelpen i plantehullet
- Når det gjelder barerotplanter, forkort røttene med omtrent en håndsbredde
- Sett den deretter inn i en liten vinkel i retning av støtten
- Fyll opp med utgravd jord
- For en god rotlukking, rist vintreet igjen og igjen
- Ikke plant for dypt
- Forfiningspunkt fire til fem centimeter over bakken
- Til slutt tråkker du på jorden og vanner den grundig
- Vi anbefaler fem til ti liter per plante
- Vann selv om det har regnet før
- Fest planten løst til klatrehjelpen
- Dersom det er flere planter, avstander på ca. Hold 100 cm
Tips: Spesielt å transplantere eldre vinstokker er problematisk. Hvis det er uunngåelig, bør du bruke vintersaftresten.
å vanne
En godt balansert vannbalanse er en forutsetning for sunn vekst. Mengden vann som kreves av vinranker avhenger av plasseringen og alderen til plantene. Jo yngre de er, jo tørstere er de. Den er høyest umiddelbart etter planting. Det første året bør det vannes ukentlig. Fra det andre året og utover er de naturlige regnmengdene vanligvis tilstrekkelige. Disse plantene tåler vanligvis tørre perioder på opptil tre uker uten problemer. På spesielt tørre steder kan det være lurt å legge et lag med mulch. Ikke bare holder det fuktigheten i jorda lenger, det forbedrer også jordstrukturen.
Tips: Hvis vintreet er under takoverheng eller noe lignende, er regelmessig vanning ikke bare obligatorisk i planteåret.
Gjødsle
På
Å dyrke vin, få riktig tilførsel av næringsstoffer er en viktig del av å ta vare på den. Behovet er ganske høyt på grunn av den årlige beskjæringen. Den første gjødslingen skjer ved planting om våren i form av kompost, gjødsel eller hornspon. Nå trenger plantene spesielt nitrogen, for hovedveksten starter. En ny befruktning følger i september. Nå gjelder det å forsyne vinstokkene med kalium. Gjødsling i september hjelper treverket med å modnes og beskytter mot frostskader. I tillegg er det fornuftig å administrere kalk omtrent hvert tredje år.Skjære
Vinranker beskjæres for å bygge opp en stammestruktur de første årene og for å oppmuntre til dannelse av nye skudd om våren. Du begynner med å bygge pinnen. Deretter følger vinter- og sommerbeskjæring. Innimellom er det nødvendig med ett eller annet mindre skjæretiltak.
Pinnekonstruksjon
- Lageroppbygging ved spirende første stående år
- Tidlig på våren trekker du opp det sterkeste skuddet på espalieriet
- Han blir senere hovedimpulsen
- Bryt ut alle de andre
- Hold hovedskuddet bundet om sommeren
- Forkort sekundære skudd som vokser om sommeren til 2-3 bladakser
- Fra rundt september, skjær av den øvre myke delen av hovedskuddet
Våren etter begynner selve byggingen av bikuben. Det nå lignifiserte hovedskuddet klippes i en stilkhøyde på ca 80 cm. På dette tidspunktet bør den være minst 8-10 mm tykk. Hvis dette ikke er tilfelle, kan bikuben bygges opp først neste år. Nye skudd dannes under grensesnittet. Bare de 3-5 øverste av disse er igjen, alle under er fjernet.
Hovedsnitt
Når stokkstrukturen er ferdig, følger hovedkuttet. Den beste tiden å gjøre dette på er mellom slutten av februar og begynnelsen av mars. Planten er bladløs, slik at knoppene som ble laget året før er godt synlige. Hovedskjæringen handler om å fjerne fruktveden fra året før så nært den gamle veden som mulig. Du kutter tilbake til to centimeter fra det siste øyet.
Vinter og fint snitt
Ved vinterbeskjæring bør temperaturene ikke være under minus fem grader. Derfor er det best å kutte mellom begynnelsen av mars og midten av mars, mens vintreet fortsatt er bar. Det skilles mellom tykke skudd fra året før og lange tynne skudd.
- Fjorårets skudd er omtrent tykkelsen på en blyant og en del av rammeverket
- Sitt nær bagasjerommet eller de tykkere stammearmene
- Er ikke helt fjernet
- Omtrent fem til syv gjenstår per kvadratmeter
- La ingen kjegler stå igjen
- Kjegler er små stubber med to til tre øyne
- Tynne, lange skudd har en litt gulaktig eller rødbrun farge
- Er kuttet tilbake til fire til seks øyne
Det fine snittet runder av vintersnittet. Alle skuddene i det nedre området av vintreet er forkortet til to til tre øyne og de øvre til fire til seks øyne. Fjern i tillegg alle skudd på flerårig ved samt alle svake og døde.
Bryt ut om våren
Utbruddet refererer til unge skudd uten blomsterbunn, vannskudd og øyne hvorfra flere skudd vokser. Med sistnevnte gjenstår bare de med flest fruktsett. Nye skudd som er nærme stammen brytes ikke ut, de er viktige for å bygge opp vintreet.
Sommerklipp
Et sommerklipp anbefales kun for et espalier. For å oppmuntre til modning av de små druene, kuttes de øvre skuddene som ikke bærer frukt. På denne måten kommer mer lys og varme inn i planten eller på paniklene slik at de ser bedre ut
kan utvikle seg.Overvintre
Vinranken Vitis er lett å overvintre. På spesielt kalde steder bør de stables opp med jord eller kompost. I mars fjernes det opphopede igjen og foredlingspunktet avdekkes. Nyplantede eksemplarer kan også dekkes med grangrener den første vinteren.
Tips: For å unngå avlingssvikt, er det tilrådelig å unngå tidlig blomstrende druesorter i områder utsatt for sen frost.
Innhøstningstid
Høstetid er når druene har fått sin sortsfarge, har utviklet sødme og har dannet en lignifisert stilk. En smakstest kan gi informasjon om dette. Mens tidlige varianter kan høstes allerede i august, modnes andre mellom september og oktober.
Multiplisere
Forplantning av stiklinger eller setninger av uraffinerte vinranker er forbudt ved lov i Tyskland. Årsaken til dette er phylloxera, som allerede har forårsaket enorme skader tidligere. Følgelig er også et angrep meldepliktig.
Stiklinger
- Klipp ett eller flere årsskudd om våren
- Bør ha minst 3-4 knopper
- Klipp litt diagonalt og alltid like under det ene øyet
- Fyll små vekstpotter med kommersielt tilgjengelig vekstjord
- Bruk en stikling per potte
- To øyne skal se ut av jorden
- Trykk på jorden og fukt
- Plasser på et varmt, delvis skyggefullt sted
- Stiklinger rotfestet av høsten
- Transplanter unge planter inn i hagen
Søkke
- Velg en fleksibel ranke nær bakken på forsommeren
- Bøy ranken til bakken
- Plasser midtdelen i en liten fordypning og dekk med jord
- Minst to øyne må dekkes
- Spissen av skuddet skal se ut av jorden
- Fest forsenken i bakken med ledninger
- Vann regelmessig fra nå av
- Etter at røttene har dannet seg, skilles fra moderplanten om høsten
- Plant på det endelige stedet
Sykdommer og skadedyr
Vin har også sine fiender som den må beskyttes mot.
Mugg og gråskimmel
Vinranker er utsatt for sykdommer som pulveraktig mugg og gråskimmel. Det beste middelet for å bekjempe det er forebygging i form av regelmessige beskjæringstiltak, tilstrekkelig ventilasjon og optimal tilførsel av næringsstoffer. Hvis det oppdages et angrep, bør de berørte delene av planten fjernes. I tillegg er sprøyting med såpevann og bruk av nytteinsekter som marihøner eller snylteveps tilgjengelig.
Phylloxera
Phylloxera er en av de mest problematiske skadedyrene i vindyrking og infiserer deler av planter over og under bakken. Det ble dempet gjennom bruk av raffinerte varianter. Likevel kan et angrep når som helst oppstå igjen, for eksempel fra brakk og gjengrodde vinstokker i nabolaget, fordi de er et eldorado for dette skadedyret. Han er meldepliktig.
Vinepoksmidd
Kopperlignende buler på bladene om våren indikerer koppemidden. Senere dukker det opp en hvit filt, med røde varianter er den brunrød. Berørte blader bør fjernes og kastes. Spray basert på rapsolje er kun nødvendig hvis angrepet er alvorlig.
Vinranker
Vinranken er en liten, skinnende metallisk bille. Det forekommer ofte der det er frukttrær i nærheten. Et angrep kan gjenkjennes av billene selv og de sammenrullede bladene. Begge bør samles inn og kastes konsekvent. Som et forebyggende tiltak er det lurt å unngå å plante nær frukttrær.
