Aronia - en gammel, ny kjernefrukt
Den skylder sitt tyske navn "eplebær" Aronia deres botaniske tilhørighet til roseplantene. Innenfor denne tilhører aronia kjernefrukten og dermed eplefruktene. Som det innfødte eplet eller pæren, brukes det til å beskrive frukter hvis indre er koblet til et aksevev. Dette aksiale vevet danner kjernen, som kommer ut av fruktbladene i løpet av utviklingen fra blomsten til frukten.
også lese
- Aronia elsker en solrik beliggenhet
- Aronia - stor variasjon
- Aronia Melanocarpa - det sunne mirakelbæret
Busk med sorte frukter og vakre høstfarger
Aronia er en frodig busk som kan nå en høyde på opptil to meter. Bladene er sommergrønne og blir til vakkert, vinrødt løvverk om høsten. Siden begynnelsen av det 20 Century aronia dyrkes spesifikt som en kommersielt brukbar frukt, spesielt begge typer aronia arbutifolia ("filt-aroniabær") og Aronia melanocarpa ("svart aroniabær") er viktige. Det finnes også arten Aronia prunifolia, som hovedsakelig vokser vilt i Canada og USA.
Aronia - ukomplisert og mindre utsatt for sykdom
For den store interessen for en omfattende bruk av fruktdyrking det er i hovedsak tre solide grunner:
- den høye helseverdien til aroniafruktene
- angående upretensiøsiteten til busken Jordkvalitet og omsorg
- plantens høye motstand mot sykdommer og skadedyr
Aronia vokser på nesten all jord og krever også lite vedlikehold. Av disse grunnene er busken egnet for nesten alle hobbygartnere, selv om han ikke har den berømte grønne tommelen. Siden ikke bare fruktene, men også treet til planten inneholder høye andeler flavonoider planten er ganske ufølsom for ytre skader som UV-lys, sopp el Sykdommer.
Aroniabær inneholder mange vitaminer og mineraler
Disse helsemessige verdifulle flavonoidene er svært rikelig også røde til nesten svarte bær av busken, og høye konsentrasjoner av vitamin C, vitamin K og folsyre er også en del av frukten. Aroniabær kan være tørker perfekteller fryse.
Tips og triks
Prøv følgende, uvanlige oppskrift på en deilig aronia-kvedegele: Kok 200 milliliter aroniajuice, 500 Milliliter kvedejuice, en klype kanel og 500 gram konserveringssukker (2:1) i en høy kjele i omtrent fem minutter til blandingen er masse gelerte. Fyll den fortsatt varme geléen i steriliserte glass og lukk dem godt. Geléen smaker også godt med eple- eller pærejuice i stedet for kvede.
