På hvilket sted modnes purre?
Purre er en av soltilbederne så vel som en av de sterke spiserne. Disse to attributtene bestemmer i stor grad valget av plassering:
- solrik, godt skjermet, varm beliggenhet
- næringsrik, humusjord
- frisk, fuktig og godt drenert
også lese
- Skjære av eller grave opp purren? – Det er den riktige måten å høste på
- Når er purresesongen?
- Frysing av purre - tilberedningen er det som teller
Når er det plantetid?
Takket være en strategisk smart kombinasjon av sommer- og vinterpurre, kan du finne sunne grønnsaker i hagen din året rundt årstid. Hvis du er bak glass i januar såing lage, plante i den oppvarmede i februar / mars Kald ramme. Eventuelt utendørs fra 20 grader Celsius.
Vinterharde varianter bør plantes som unge planter fra mai til august for å nyte dem gjennom hele vinteren. Direkte såing utendørs er ikke tilrådelig på grunn av de mange risikoene som er involvert Skadedyrangrep.
Hvordan plantes purre riktig?
Når de hånddyrkede eller forhåndskjøpte unge plantene plantes i bakken, avhenger av deres variasjon. For selve planteprosessen har du valget mellom to forskjellige metoder:
Dyrking av purre i plantehull:
- Luke sengetøyet grundig, løsne det og bruke Rake glatt
- Stikk 15 cm dype hull med veden og sett inn purren
Plante purre i skyttergraver
- Tegn grøfter 20 cm dype i sengen
- utgravingen forblir mellom radene
- Plasser unge planter på en slik måte at de grønne bladene fortsatt er godt synlige
Uansett hvilken plantemetode du velger; I siste trinn slurves purreplantene forsiktig. Jorden må ikke presses mot den. I de påfølgende ukene samler du stilkene gjentatte ganger slik at fine, kremhvite skaft utvikles.
Riktig planteavstand
Følgende planteavstand gir best vekst og tilstrekkelig bevegelsesfrihet for vedlikeholdsarbeid:
- Avstand innenfor raden: 10 cm til 15 cm
- Radavstand: 20 cm (ved dyrking i grøft: 40 cm)
Hva bør vurderes ved høsting?
Sommerpurre har definitivt nok vekstenergi til en dobbel innhøsting. Så klipp av de modne stolpene rett over bakken i første passering. Ved gode værforhold trives smalere spirer igjen, men har ikke mistet noe av smaken.
Siden vinterpurre ikke vil vokse ut igjen avhengig av årstiden, grav opp hver spire når du høster. På en frostfri dag er bakken dekket med morgentimene Gravegaffel løsnet opp for å trekke purren opp av bakken på ettermiddagen.
Tips og triks
Selv den spesielt hardføre purren tåler ikke et plutselig skifte mellom frost og tine. Under slik stress rives vevscellene og grønnsakene blir uspiselige. Det er derfor lurt å beskytte vinterpurre med en film eller å stable den tykt opp med jord og blader.