Denne urten er ikke bare veldig aromatisk, men også full av vitaminer, mineraler og sporstoffer. Enda en grunn til å så dem i hagen hjemme eller i en potte på balkongen.
Beste tiden
På grunn av sin opprinnelse er denne kulinariske urten en plante som trenger varme, noe som selvfølgelig også påvirker tidspunktet for såing. Jorda bør ha en temperatur på minst åtte grader, ellers kan det bli problemer med spiringen. Disse temperaturene nås rundt mars/april, avhengig av været. Ideelt sett bringes frøene i bakken i juli/august, da vokser de spesielt raskt og kan høstes inn på høsten.
Siden denne planten er en toårig urt, vil den spire igjen neste vår. Hvis du til tross for alt bestemmer deg for å så frøene så tidlig som mulig, er det lurt å beskytte frøene med plasthetter eller å så dem i en kald ramme. Teoretisk sett kan potten sås hele året, vanligvis fra februar til mars. I tillegg kan plantene også dyrkes i potter og deretter plantes ut.
I følge månekalenderen
Følger du månekalenderen for såing, kan tiden begrenses litt mer presist. Dette bør ha en spesielt effektiv effekt på veksten. Ansvarlig for dette er månens krefter, som ikke bare påvirker tidevannet,
men også for å påvirke saftene inne i plantene. Ved hagearbeid i henhold til månekalenderen, tilhører denne kulinariske urten gruppen av planter som bør sås på de såkalte bladdagene.Tips: Det er ikke klart om månekalenderen faktisk kan påvirke veksten av planter. Imidlertid er det empiriske verdier fra hobbygartnere, ifølge hvilke man definitivt bør prøve å inkludere månekalenderen.
Skap optimale forhold
Frøene til Petroselinum crispum har den egenskapen at de spirer dårlig, veldig sakte og ujevnt. Det kan ta flere uker før de første frøplantene kan sees. Men med gode forberedelser kan du forbedre spireforholdene betraktelig.
- først finne riktig sted
- hvis forholdene på stedet er dårlige, kan det hende at spiring ikke forekommer i det hele tatt
- Persillefrø er såkalte mørke bakterier
- kortbølget lys ville svekke spiringen
- velg derfor et sted i delvis skygge
- samt en permeabel og humusrik jord
- Jord bør løsnes grundig og ugress bør fjernes
- Innblanding av noe moden kompost bidrar til spiring
- spesielt på dårlig jord
- fersk gjødsel vil påvirke spiringen
- ekstra spiringsstøtte ved å bløtlegge frøene
- legg i lunkent vann i flere timer
Tips: Petroselinum crispum tilhører skjermbildene. Dette betyr at den er uforenlig med seg selv og med andre skjermbilder som dill, fennikel eller selleri, som du bør vurdere når du sår.
Så i bedet
Når jorda og utetemperaturer er passende, har jorda blitt grundig løsnet, luket og glattet, såing kan begynne.
- for å gjøre dette, trekk ut de tilsvarende radene med frø
- med intervaller på 20-30 cm og ca. en til to centimeter dyp
- Bland tidligere bløtlagte frø med litt sand når du sår
- for å hindre at frøene fester seg sammen
- Fordel frøene tynt i rillene
- dekk deretter med jord
- slik at nok frø spirer, er det bedre å lage flere rader
- hold jorda tilstrekkelig fuktig de neste fire til seks ukene
Hvis jorda tørker ut i mellomtiden, er det fare for at frøene blir råtne til spiring og kan ligge i jorda i opptil to år til de spirer eller spiring ikke skjer i det hele tatt. Hvis de unge frøplantene er store nok, kan de prikkes ut, både i bedet og i potten.
Tips: Å stramme en snor retter ikke bare opp seteradene, du kan også enkelt lokalisere dem i spirefasen og fjerne ugress regelmessig uten å forårsake skade.
I potten
For dyrking i potte fyller du vekstbrett eller små potter med siktet, næringsfattig pottejord og presser lett. Fordel persillefrøene på toppen og dekk dem igjen med substrat. Det dekkende substratlaget bør være ca. en centimeter tykt.
Etter å ha presset den igjen, blir jorden fuktet, ideelt sett med en vanlig sprayflaske. Nå legger du det hele på et varmt, ikke solrikt sted. Spiretemperaturen
bør være mellom 20 og 25 grader. Så snart de første frøplantene kan sees, kan de plasseres litt kjøligere.Tips: For å kunne høste nok bladgrønt bør du så opptil ti frø per potte, tilsvarende flere i store potter.
Prikk ut frøplanter
I de fleste tilfeller blir de fine frøene sådd for tett, slik at de må skilles etter hvert. Dette øyeblikket har kommet når de unge plantene har utviklet ytterligere blader etter de faktiske cotyledonene. Da er de spreke nok til å bli plantet på deres endelige plass.
Planter som ble sådd om våren trenger vanligvis litt mer tid før de er store nok til å isoleres. Det går litt raskere med augustsåinger, de spirer raskere og kan prikkes ut tidligere. Vi anbefaler en avstand på ca 10 cm mellom de enkelte plantene og ca 20 cm til andre grønnsaksplanter.
Tips: Hvis du vil forhindre for tett såing, er et såkalt markørfrø med reddikfrø et godt valg, hvorved de to blandes. Når persilleplantene begynner å vokse, kan reddikene allerede høstes, noe som skaper plass.
Samle dine egne frø
Hvis du ikke ønsker å kjøpe frø, kan du enkelt høste og så dem fra eksisterende persille. For å gjøre dette får plantene blomstre, noe som forresten bare skjer i det andre året mellom juni og juli. Når frøene er modne, kan de ganske enkelt plukkes av. De får deretter lufttørke i noen dager. Da kan de sås. Frørester kan oppbevares i en papirpose for neste sesong. Noen av dem kan spire i opptil tre år.
Forsiktig giftig!
Under blomstringen danner persille giftig apiol, en essensiell olje i høye konsentrasjoner, som kan forårsake helseproblemer. Som et resultat bør de ikke spises etter blomstring, og gravide bør også unngå dem. Generelt bør denne urten bare konsumeres med måte.
