Riktig beliggenhet og den beste omsorgen

Hva du bør vite om paprika & Co.

Selv plantefagfolk går ikke bare inn i raptures, men svømmer noen ganger når det kommer til slekten paprika (Capsicum). Podene er alle relaterte. Forskjellen mellom paprika, hot pepper og chili kan sees i krydderne laget av dem: Chilipepper og hot pepper er krydder pepper. De tjener som grunnlag for produksjon av chilipulver, cayennepepper og paprikapulver i alle varianter. På den annen side brukes paprika hovedsakelig som grønnsak på kjøkkenet.

Pepperdyrking til rett tid på rett sted

Selv om paprika opprinnelig kommer fra varme Sentral- og Sør-Amerika, er dyrking også vellykket på våre breddegrader. Forutsatt at plassering og tidspunkt samsvarer med kravene til anleggene. Hvordan gjøre det.

Jo mer solrik beliggenhet, jo raskere vokser og modnes fruktene. Ideelt sett på en sørvegg, i ly for vinden, i hagen, på en balkong eller terrasse. For permanent opphold

Forbered plasseringen. Fyll bedet eller plantekassene med finsmuldret jord og kompost. På denne måten trenger ikke plantene noe gjødsel i starten.

Den ideelle tiden å dyrke paprika er i drivhuset fra mars og i friluft fra midten av mai. Kun når det ikke lenger er fare for frost i bakken kan prikkede unge planter til frisk luft. For å gjøre dette, legg paprikaene gradvis ute lenger i løpet av dagen og venn deg til temperaturforskjeller.

Riktig stell gjør hele forskjellen når du dyrker paprika

I vekstsesongen trenger paprika mye plass, varme, lys, luft og riktig omsorg. Slik at de trives utendørs og røttene ikke sprer seg for tett, men med den nødvendig planteavstand sett inn. Støtt hver plante med en bambuspinne slik at de voksende belgene kan finne støtte.

Paprika i kjelen eller kar: plantene trives best i et kar på balkongen. Det skal ikke samle seg vann i plantekassene. Plant maksimalt en eller to paprika i en 10 liters beholder.

I sommermånedene svelger pepperplanter mye vann. Derfor tilstrekkelig og hell ordentlig. Pass på at de verken tørker ut eller lider av vannlogging. Som storforbrukere bør de også gjødsles med næringsstoffer som potaske (treaske), litt nitrogen (hornspon) og brenneslebuljong eller med en Saktefri gjødsel leveres.

Avhengig av været og type paprika, fra juli til oktober kan du først modne krydret grønt og ca. 3 uker senere den søte, røde, fullt modne Høsting av paprika og nyt. Ikke riv av paprikaene, men skjær dem med en skarp kniv.

Tips og triks

Det kalles "den" pepper når det refereres til planten og "den" pepper når du snakker om frukten.