forberedelse
Etter at kvedene er forsiktig transportert til lagerrommet, må ytterligere detaljer observeres. På den ene siden bør disse fruktene aldri overlates til andre varianter. De avgir alltid intense aromaer. Disse overføres veldig lett til annen frukt. Videre er en presis kontroll av frukten for trykkpunkter nødvendig. Kun kveder i topp stand egner seg til oppbevaring.
også lese
- Praktisk informasjon om høstetiden til den allsidige kvede
- Juiceing av kveder uten juicepresse
- La kvedene modne: Selvfølgelig!
Velg et sted som garantert forblir frostfritt. Den ideelle temperaturen for vellykket lagring er 0 til 2 grader Celsius. Under disse omstendighetene kan prøvene oppbevares i ca. 2 til 3 måneder uten skade. Merk at moderne isolerte kjellere ikke egner seg for lagring. I alle fall overstiger temperaturene de nødvendige kravene.
Merk:
Så snart kjøttet blir brunt, er det tid for vekkerklokken. Ta fruktene ut av dvalen og forbered det umiddelbare behandling før:
- å tørke opp
- vekke
- juice
Modne og umodne frukter
I bunn og grunn trenger kveder ikke bare et kjølig, men heller et luftig og mørkt oppbevaringssted. De trenger også et veldig tørt miljø. De bør ikke berøre hverandre under lagring. På denne måten kan trykkpunkter unngås.
Hvis du ikke har egnet plass tilgjengelig, er grønnsaksrommet i kjøleskapet egnet for korttidsopphold. Bør være lengre enn 14 dager modne kveder imidlertid ikke vent i den til behandling. Merk at kun umodne frukter kan lagres over lengre tid.
Tips og triks
Sjekk fruktene med jevne mellomrom. En gang i uken anbefales. Hvis spesielt iskalde netter er nært forestående, beskytter ekstra styrofoam-plater frukten mot frostskader.
FT
Hagejournalen friskhet-ABC
Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?
Hagejournalens friskhet ABC som plakat:
- som gratis PDF-fil å skrive ut på egen hånd
