De som kjenner til vet at med et granateple – i motsetning til det konvensjonelle eplet – er det ikke det vakre utseendet som teller. Det solide skallet tjener til å beskytte de saftige, trykkfølsomme Frø med den bittersøte smaken. Huden er vanligvis rødlig, lys oransje til gulaktig eller brunaktig i fargen og er vanlig flekkete. De smakfulle fruktene ser ofte alt annet enn vakre ut på utsiden.
også lese
- Granatepler kan lagres lenge
- Skrell granateplet – slik får du de deilige frøene
- Dvale klatreroser - tips for den kalde årstiden
Opprinnelse og distribusjon
Granatepletreet er et veldig gammelt frukttre hvis opprinnelse antas å være i Vest-Asia og det i dag i mange land med tropisk og subtropisk klima fra sørøst-Europa til Himalaya dyrket vil. Punica granatum er et solid, lite tre eller en busk som elsker tørre, solrike og varme forhold. Dens frukter høstes når de er helt modne, de ikke modnes.
Voksende land og høstetid
For det tyske markedet kommer granateplene fra middelhavsregionen, hovedsakelig fra Spania og Tyrkia. I tillegg importeres granateplene også fra India, Peru, Iran, Israel, Marokko, Tunisia, Egypt, Kypros og Hellas. De modne granateplene høstes i vekstlandene mellom juni og desember; hovedsesongen er mellom september og desember. Du kan kjøpe granatepler fra Tyrkia til begynnelsen av februar.
Tips og triks
Granateplene kan lagres i noen uker i romtemperatur eller til og med i noen måneder hvis de er nedkjølt og med høy luftfuktighet.
n/A
