Hovedvekstområder for pomelo
Kryssproduktet pomelo er primært dyrket i Israel og Sør-Afrikahvor den kommer fra i våre supermarkeder hele året. Om vinteren kommer pomeloen hovedsakelig fra Israel, om sommeren fra Sør-Afrika. Imidlertid er hovedsesongen for pomelo i tyske supermarkeder mellom november og april. Men pomelo er ikke bare pomelo, for det er en Utvalg av forskjellige varianter, som også i økende grad blir levert til Tyskland til forskjellige tider. Her gjelder det at variantene med lysere fruktkjøtt smaker syrlig enn de med røde eller rosa.
også lese
- Den beste tiden å høste pomelo
- Hvilke typer pomelo finnes?
- Opprinnelsen til pomelo
Hva er en honningpomelo?
Honningpomeloen er en spesiell rase og dyrkes utelukkende i det sørlige Kina. Frukten, også kjent som honningpomelo, er ikke en pomelo som den som er beskrevet her, men en variant av grapefrukt. Tross alt blir dette ofte referert til som "pomelo" på engelsk og betyr derfor ikke den samme frukten som på tysk. Honey Pomelo er kun tilgjengelig mellom oktober og april og har en honningsøt smak med en litt bitter tone.
Hva er en thailandsk pomelo?
Pomeloen er en av de tradisjonelle thailandske fruktene og kan finnes overalt der (så vel som i Malaysia og Indonesia). Dette er imidlertid ikke krysningsproduktet pomelo, men den gode, gamle grapefrukten. Det misvisende navnet kommer fra engelsk. Forresten, den sørkinesiske honningpomeloen er en variant av den thailandske pomeloen (eller mer korrekt: grapefrukt). For i motsetning til den fra Israelsk innfødt pomelo grapefrukten er hjemmehørende i Sørøst-Asia. Som pomelo er grapefrukt i sesong hele året, men er vanskelig å finne i tyske supermarkeder.
Tips og triks
I begynnelsen og slutten av sesongen er spesielt honningpomeloene dyrere, mens fruktene er billigere rundt jul.
IJA