Når høstes asparges?
Til Hjemmedyrket asparges Når den er klar for høsting, tar det tid. Du får bare være med i det tredje året Aspargeshøst skritt. Høster du det andre året, svekker du planten. Den produserer færre stenger og er mer sannsynlig at den trenger utskifting.
også lese
- Prikk asparges - slik høstes de dyrebare grønnsakene
- Asparges til hunder - skadelig eller ikke?
- Plant asparges i hagen selv – slik gjøres det!
Asparges begynner å vokse når jorda har varmet opp til tolv grader. Avhengig av været Aspargessesong Midten av april.
Høsten av grønne asparges
Grønn asparges er en av de overjordiske variantene som er ganske enkle å høste. Når stengene er lange nok, kuttes de like over bakken. de blomstre må fortsatt være tett lukket.
Prikk hvit asparges
Hvit asparges dyrkes i en haugvegg. Du må grave opp aspargesså snart det oppstår sprekker på veggen.
Stangen er eksponert med to fingre. Bruk en skarp kniv eller aspargeskniv for å skjære pinnen så dypt som mulig.
Etter kuttet fylles jorden opp igjen og veggen bankes på plass.
Hvor ofte må du høste?
Når det er veldig varmt, modnes aspargesen veldig raskt. Gå gjennom radene om morgenen og ettermiddagen og se etter asparges klar til høsting.
Høst i tide. Hvit asparges endrer farge når den utsettes for sollys. Med grønne asparges åpner blomstene seg raskt slik at aspargesen ikke lenger er så aromatisk.
Til når er innhøstingstiden?
Asparges er en sesongbasert grønnsak. Innhøstingstiden går bare til den 24. Juni. Fra denne dagen og utover er det tradisjonelt ikke lenger høsting for å gi planten nok tid til å komme seg.
Innhøstingstips i korte trekk:
- Sesongstart i midten av april
- Skjær grønne asparges over bakken
- Prikk hvit asparges
- Høst om morgenen og om ettermiddagen
- Innhøstingsslutt 24. juni
Tips og triks
Å høste asparges er hardt arbeid og ikke bare på rygg og knær. Hendene lider også av belastningen. Bruk derfor alltid hansker når du høster for å unngå skader.