Når er agurker modne?
På grunn av det store antallet varianter varierer modningstidspunktet:
- Agurker dyrkes i drivhuset eller under folie. Disse høstes når de ikke er mer enn 15 centimeter lange.
- Syltede agurker eller sylteagurker er spesielt sprø hvis du ikke lar dem vokse seg større enn ni centimeter.
- Agurk bør plukkes når de er mindre enn to tommer lange.
- Du kan trygt dyrke skrellede og braiserte agurker. Fullt utviklet kan de veie opptil fem kilo.
også lese
- Høsting av agurker - man bør være oppmerksom på dette
- Hva er agurker - frukt eller grønnsaker?
- Agurker på balkongen - plantetips i høye høyder
Høst agurker ikke for sent, for da mister de mye av sin typiske aroma og blir tørre.
Modenhetsegenskaper
Du kan kjenne igjen modne agurker på at fruktene føles faste fra blomstringen til slutten. Gir de etter for lett press er de allerede overmodne og egner seg kun til sylting.
Huden skal være ensartet i fargen og, avhengig av sorten, ha en jevn eller granulær struktur.
Hvor ofte bør du høste?
Det er ideelt hvis du kutter av de modne agurkene med noen få dagers mellomrom. Som et resultat dannes nye blomster igjen og igjen og planten fortsetter å bære.
Innhøstingen
- Hvis du høster agurker helst om morgenen, så er de sprøste.
- Bruk solide hansker når du høster, da kontakt med de harde, grove bladene kan føre til ubehagelige skader.
- Skjær frukten med en skarp saks eller en kniv.
- Du kan knipe små agurker med fingrene.
- Pass på at sårene har glatte kanter. Hvis dette ikke er tilfelle, kan patogener komme inn og skade planten.
- Ikke riv frukten under noen omstendigheter, da dette kan løsne hele skudd.
Fjern alle blomster fra september slik at fruktene som fortsatt er på agurkplanten, modnes før den første frosten.
Tips
Spis alltid hageagurkene dine med skinnet på, siden den inneholder mye vitamin E. Dette beskytter cellene dine mot frie radikaler. I tillegg drar helsen din fordel av den rikelige silikaen som finnes i fruktene, som er viktig for cellehelsen til hud, hår, bein og brusk.
