Hvilke aktive ingredienser inneholder Gundelrebe?
- Flyktig olje
- Tanniner
- Bitre stoffer
Spesielt den eteriske oljen spiller en viktig rolle. Hvis bladene knuses, blir en krydret, litt mynteaktig duft merkbar. Oljen har en betennelsesdempende effekt og kan brukes inn- og utvortes.
også lese
- Bekjemp Gundermann eller Gundelrebe effektivt
- Hellig urt og dens medisinske egenskaper
- Fioler - deres helbredende egenskaper er ikke å forakte!
Tanninene og bitterstoffene i Gundelrebe stimulerer fordøyelsen. De stimulerer også stoffskiftet. Den helbredende effekten er også merkbar ved kronisk hoste, blære- og nyresykdommer.
Helbredende effekt med Hildegard von Bingen
Gundelrebe nøt allerede stor popularitet som medisinsk urt i middelalderen. Hildegard von Bingen brukte urten mot hodepine og øreverk. Andre leger på den tiden anbefalte urten for hofte- og leverproblemer.
Hvilke plager brukes Gundelrebe mot i dag?
- Abscesser
- Tumorer
- Øyeproblemer
- Stimulering av stoffskiftet
Den beste tiden å samle inn for Gundermann
Medisinurten er svært utbredt og finnes på åker og brakkmark. Urten samles fra mars til juni eller mens den spirer.
Tinkturer, salver og kompresser kan lages av Gundelrebe, som påføres utvortes på dårlig helende sår.
Gundelrebe oppnår også sine helbredende egenskaper når den brukes internt når den drikkes som te eller fortynnet tinktur.
Gundel vinranke som krydder
På grunn av den litt skarpe smaken spiselig malt vinranke brukes som en sunn urt på kjøkkenet. Eggeretter, kvark og salater får en pikant smak av urten. I utgangspunktet kan Gundelrebe brukes akkurat som peppermynte eller timian.
De friske bladene inneholder mye C-vitamin. De kan brukes hele eller kuttes i små biter for å lage ville urtesalater. Blandede salater bør imidlertid ikke inneholde for mye vinblader, siden smaken overdøver alle andre aromaer.
Gundelrebe ble til og med brukt som erstatning for pepper brukt. Urten kan også brukes i stedet for humle.
Tips
Navnet er avledet fra det gamle høytyske ordet Gund for pus. Den medisinske urten ble allerede brukt den gang for å helbrede abscesser.
