- Vitenskapelig navn: Elaeis guineensis Jacq
- Rekkefølge: palmeaktig
- Familie: palmer
- Hjem: Tropisk Vest-Afrika
- Hovedvekstområder: Sør-Amerika, Indonesia, Malaysia
Utseende
Den ville formen til oljepalmen blir omtrent 30 meter høy og kan leve opptil 200 år. Dyrket på plantasjer er vekstmåten endret gjennom avl slik at palmen forblir litt mindre.
også lese
- Planteprofilen til vikken
- Kjøttetende planter: Venus Flytrap. En personlig beskrivelse
- Kjøttetende planter – en etterlyst plakat
stamme
Dette utvikler seg som mange Palmearter først etter noen år, når veksten i tykkelse er fullført. Det er veldig strukturert.
blader
De dypt finnede bladene er opptil syv meter lange. De holder seg på håndflaten i omtrent to år, tørker deretter opp og faller av. Et tydelig arr forblir på bunnen av bladet, der planteavfall og luftbårne stoffer samles. Det er typisk for oljepalmen at epifytter slår seg ned her.
blomstrer
Oljepalmen danner store blomsterstander fra rundt treårsalderen, bestående av en stabil blomsterstandsakse med mange sideakser. Blomsterstanden bærer enten hann- eller hunnblomster, blandede blomsterstander forekommer sjelden i unge palmer. Hunnblomster kan kjennes igjen på de tornede dekkbladene, som også holdes tilbake på den modne fruktklasen.
frukt
Steinfruktene er modne seks til ni måneder etter pollinering. De er tre til seks tommer lange, to til fire tommer brede og veier omtrent tjue gram. Den tynnere ytre huden omgir den gule til rødlige, fibrøse massen, som består av rundt 50 prosent olje. Denne dannes først i den siste modningsmåneden, noe som betyr at de i utgangspunktet harde fruktene blir myke. Den høstes når de første fruktene løsner fra fruktklasen fordi da er oljeinnholdet på sitt høyeste.
Avhengig av størrelsen på treet gjøres dette med lange bambusstenger med en slags skarp i enden sigd er tilknyttet. Noen ganger klatrer arbeiderne i palmene og skjærer av de tunge fruktklasene med kniver i høy høyde. Palmeolje lages deretter av fruktkjøttet, og den Palme frø vant palmekjerneoljen
Tips
Siden den kan produseres så billig, er palmeolje nå i mange produkter som vi bruker hver dag. Siden de store oljeplantasjene ikke er helt ubestridte av miljøhensyn, er det fornuftig å kun bruke produkter som inneholder sertifisert palmeolje.
