Isop (lat. Hyssopus officinalis) er en flerårig urt, hvis greiner har en tendens til å bli lignifiserte, slik at isop utvikler seg til en busk som er omtrent 50 cm høy over tid. Urten tilhører myntefamilien og har følgende egenskaper:
- en mengde firkantede stengler,
- små langstrakte blader,
- endeblomster i sterkt blått.
også lese
- Isop elsker det varmt og tørt
- Multipliser isop lett med frø
- Isop er en av de hardføre urtene
Hva bør vurderes når man skjenker isop?
Isop kan klare seg uten vanning i lang tid. Den liker tørr, godt drenert jord og i sin ville form liker den å vokse på steinete skråninger. Tørken er ikke noe problem for den nøysomme planten. Bare de unge plantene trenger ekstra vanning.
Trenger isop gjødsel?
Isop foretrekker kalkholdig jord. Hvis isop forblir den samme i hagen i lang tid plassering, jorda rundt planten bør av og til tilføres en kalkholdig gjødsel. Transplantasjon etter tre til fire år anbefales.
Når og hvordan klipper du?
Umiddelbart etter blomstring - som med lavendel - bør det være en mer eller mindre radikal
skjære for å hindre at grenene blir skallete. Du kan også kutte ned med omtrent en tredjedel før du spirer om våren.Er isop mottakelig for sykdommer og skadedyr?
Isop har en intens aroma, som den bruker for å holde skadedyr borte fra seg selv og naboene i bedet. Han er heller ikke plaget av sykdommer. Biene og sommerfuglene elsker den søte, syrlig luktende urten.
Er isop hardfør?
Den varmekjære isop er frostbestandigog kan stå ute hele året. Planten kan også dyrkes i en tilstrekkelig stor beholder. Denne bør beskyttes med egnede midler ved svært alvorlig, vedvarende frost.
Tips
Fersk isop lukter og smaker veldig sterkt og brukes derfor sparsomt krydre brukt. Imidlertid mister den aromaen når den tilberedes.
