De forskjellige typene meloner og deres tegn på modenhet
Ikke alle melonvarianter kan gjenkjennes like godt som modne eller umodne. Dette er selvsagt lettere med meloner alene Dyrking, der døden av plantedelene i Sensommer eller høst de Tidspunkt for høsting av fruktene indikerer. Denne fullstendige døden av planten er også grunnen til at selv søte honningmeloner vitenskapelig ikke er en frukt, men en grønnsaker teller. Med mange Sukkermeloner en gang til Honningmelon og Charentais melon skallet viser ikke modningstilstanden tilstrekkelig. Du kan imidlertid skille de modne fruktene fra de umodne ved deres tyngre vekt. I tillegg gir fullmodne meloner en lett søtlig, mildt parfymert duft og kan enkelt trykkes inn med fingrene hvis du trykker hardt. Et tydelig tegn på overmodne frukter er når stilkbunnen er brun eller svart.
også lese
- Oppbevar en fullmoden melon riktig
- Melonen - når er det sesong her?
- Pepino melon - når er de eksotiske fruktene modne?
Kjenn igjen en moden vannmelon
Hvis du har en
Vannmelon i hagen eller hvis du vil identifisere deg som moden i supermarkedet, kan du stole på en kombinasjon av optiske og akustiske tester. Modne frukter av de vanlige sorterer Crimson Sweet og Sugar Baby har en ganske dempet lyd når de slås lett med hånden. Når det gjelder skallfargen, avhenger det av sorten om den grønne vannmelonen er dekket med nettlignende, gulaktige striper. En gul flekk på kontaktpunktet er imidlertid et umiskjennelig tegn på at frukten fikk modne helt på planten.Oppbevar modne meloner riktig
En moden melon kan variere avhengig av Kunst og det nøyaktige tidspunktet for innhøsting kan holdes i omtrent én til tre uker ved romtemperatur. Etter det kom for det Oppbevaring vurder følgende alternativer:
- de Oppbevaring i kjøleskap
- de Fryse
- de Innsetting som en krydret grønnsakstilbehør
Tips: Siden alle meloner har en tendens til å bli grøtaktige når de fryses og tines igjen, er denne lagringsmetoden kun egnet for tilberedning av smoothies eller annen bruk i puréform.
