Pyszne domowe grzyby

Czym są brązowe czapki?

Borowiki, kurki i smardze nie mogą być uprawiane sztucznie, ponieważ zależą od określonego środowiska życia. Jednak tak zwane gatunki saprofagów można z łatwością uprawiać na słomie lub świeżo ściętym drewnie. Pozyskują składniki odżywcze z martwego materiału organicznego. Do grzybów tych zaliczają się również popularne „brązowe czapki”, chociaż ściśle mówiąc nie ma grzybów o tej nazwie gatunkowej. Pod tą nazwą oferowane są gotowe do użycia uprawy i czerwie czerwonobrązowych klusek olbrzymich (Stropharia rugosoannulata). Borowik kasztanowy, który jest dość podobny w smaku i wyglądzie, nie powinien być mylony z tym: Ten leśny grzyb jest pospolitym grzybem mikoryzowym świerka, tj. H. żyje w ścisłej symbiozie z drzewem iglastym i dlatego nie nadaje się do hodowli grzybów w ogrodzie.

Uprawa brązowych czapek – tak to działa

Hodowla czapli brunatnych lub czerwono-brązowy olbrzym udaje się tym łatwiej. Wszystko czego potrzebujesz to świeża słoma. belę słomy, a także zaszczepiacz zbożowy lub substrat grzybowy, które można kupić w sklepach. Dobry grzybnia pachnie świeżo i przyjemnie grzybami, jest mocno przesiąknięta białą grzybnią i powinna być natychmiast wprowadzany do hodowli - nie ma długiego okresu trwałości i ma tendencję do kolonizacji przez pleśń Wola.

materiał

Aby odnieść sukces w hodowli kapelusza brunatnego, potrzebujesz świeżej słomy, którą najlepiej pozyskasz od ekologicznego rolnika. Konwencjonalna słoma jest często z fungicydami - m.in. H. z chemikaliami przeciwgrzybiczymi - potraktowane tak, aby nie pleśniały tak szybko. Oczywiście kultura grzybów z brązową czapką również będzie miała trudności z rozwojem na tym. Najlepsze są tak zwane małe kulki, ale w dzisiejszych czasach trudno je znaleźć.

Stworzenie kultury grzybów brunatnych

Swoją kulturę grzybów z brązową czapką tworzysz w następujący sposób:

• Dobrze zwilż belę słomy.
• Najlepiej zanurzyć go w wodzie z kranu na 24 godziny.
• Więc słoma może wchłonąć wodę.
• Teraz przebij kilka otworów na głębokość co najmniej 10 centymetrów w śródstopiu.
• Użyj drewna roślinnego lub Miotła.
• Do każdego dołka wrzuć jedną lub dwie łyżki świeżego grzyba.
• Ponownie wypełnij dziury słomą.

Zaszczepioną belę umieść w ciepłym i częściowo zacienionym miejscu w ogrodzie. Jak tylko zostanie całkowicie przesiąknięta białą grzybnią, przykryj ją o grubości około dwóch cali świeżym, jeszcze niedojrzałym kompostem.