Kiedy jest czas zbiorów bobu?
Większość odmian bobu rozwija się w ciągu około 12 do 14 tygodni, a zbiór może trwać kilka tygodni. Ponieważ bób jest dość odporny na zimno, można go wysiewać na zewnątrz już pod koniec lutego. W czerwcu rozpoczyna się sezon zbiorów.
też przeczytaj
- Kiedy zbiera się mango?
- Kiedy nadchodzi czas zbiorów bobu?
- Fasola wielokwiatowa jest teraz zbierana
Zbieranie zielonego bobu czy pozwalanie mu dojrzewać?
Bób jest często zbierany na zielono, gotowany i spożywany jako zielona fasola i strąki. Ziarna powinny być zbierane, gdy są jeszcze delikatne i niezbyt pulchne. Innym wariantem jest umożliwienie dojrzewania nasion na roślinie i zebranie ich do wyschnięcia. Wtedy czas zbiorów zostaje przesunięty o kilka tygodni. Bób jest zbierany, gdy strąki są całkowicie suche i grzechoczą, gdy je potrząsasz.
Która odmiana jest zbierana kiedy?
| Nazwa odmiany | siew na polu | Czas zbiorów |
|---|---|---|
| Potrójne białe | Od końca lutego do początku maja | od czerwca do sierpnia |
| Zawiesić | Od końca lutego do początku maja | od czerwca do sierpnia |
| karmazynowy | od lutego do kwietnia | od czerwca do sierpnia |
| Listra | od lutego do maja | od czerwca do sierpnia |
| Oskar | od lutego do maja | od czerwca do sierpnia |
| Piccola | od lutego do kwietnia | Od czerwca do lipca |
| Priamus (zimowy bób) | od października do listopada | od czerwca do sierpnia |
| Robin Hood | od marca do czerwca | od lipca do września |
| Witkiem | od lutego do czerwca | od lipca do sierpnia |
Możesz znaleźć więcej pysznych bób i ich właściwości tutaj.
Jak zbiera się bób?
Bób można odłamać ręcznie lub za pomocą Sekatory lub odetnij roślinę nożem. Oszczędzasz pracę podczas przetwarzania, jeśli w tym samym czasie zdejmiesz twardą nasadkę z czubka rękojeści. Ponieważ bób dojrzewa stopniowo, należy kilkakrotnie zbierać plony, a małe, jeszcze niedojrzałe ziarna pozostawić na roślinie i zebrać dopiero w następnym zbiorze.
Przechowuj i przetwarzaj bób
Fasolę szparagową należy przetworzyć tak szybko, jak to możliwe. W lodówce można je przechowywać tylko przez kilka dni. Dlatego bób miazguj i gotuj natychmiast po zbiorach. Bób zebrany na sucho może być przechowywany w ciemnym, suchym miejscu do roku.