Przechowywanie rzeżuchy »W ten sposób wytrzyma dłużej

Zachowaj przyciętą rzeżuchę

Jeśli Zbiór rzeżuchy jest za duży, przechowuj zioła w zamrażarce w lodówce. Upewnij się, że liście nie są zbyt wilgotne.

Idealnym miejscem przechowywania w lodówce jest komora Bio-Fresh, jeśli taka jest dostępna. W przeciwnym razie pokrojoną rzeżuchę przechowuj w szufladzie na warzywa.

Pokrojoną rzeżuchę można przechowywać w lodówce maksymalnie przez tydzień. Przed spożyciem należy sprawdzić, czy zioła nadal pachną świeżo i czy nie powstała pleśń.

Zamroź lub wysusz rzeżuchy

Czasami jest bardzo dużo rzeżuchy, na przykład gdy używasz jej w ogrodzie Międzyplon zasiał. Aby zioła nie psuły się całkowicie, możesz je zamrozić w woreczku do zamrażania lub w postaci kostek rzeżuchy.

suchy nie powinieneś używać rzeżuchy. Wysiłek nie jest tego wart, ponieważ aromat jest prawie całkowicie utracony.

Przetwarzanie jest lepsze niż przechowywanie

Przerobioną rzeżuchę możesz przechowywać przez dłuższy czas

• Masło z rzeżuchy
• Olej z rzeżuchy
• Pesto z rzeżuchy

Masło ziołowe można zrobić z rzeżuchy. Możesz również przechowywać rzeżuchy w oleju przez wiele tygodni.

Pesto z rzeżuchy i innych ziół, które przetwarza się razem z olejem, czosnkiem, orzeszkami pinii i innymi składnikami, jest bardzo smaczne.

Lepiej jest dalej siać

Rzeżucha kiełkuje w ciągu kilku dni i jest gotowa do zbiorów w ciągu czterech do sześciu dni. Dlatego wskazane jest, aby robić tylko tyle Sadzenie rzeżuchyjak możesz konsumować.

Siać Jeśli to konieczne, przygotuj nową miskę rzeżuchy co cztery dni lub co tydzień. Wtedy zawsze masz zapas i nie musisz się martwić o konserwację.

Porady & Triki

Jeśli to możliwe, nie przechowuj rzeżuchy w pudełku kupionym w supermarkecie w lodówce, ponieważ zwiększa to ryzyko pleśni. Przy zakupie upewnij się, że rośliny wyglądają świeżo i nie znajdują się jeszcze na ziemi doniczkowej Forma uformowała się.