Owoce - mniej popularna alternatywa dla czereśni
Wyglądają jak dzikie wiśnie. Ich kolor określa się od fioletowego do czarnego i dojrzewają w lipcu. Ich średnica wynosi od 0,8 do 1 cm. Ich kształt jest od kulistego do jajowatego. Są to owoce wiśni japońskiej. Wbrew powszechnemu przekonaniu nie są trujące.
też przeczytaj
- Kompleksowy przegląd: japoński profil wiśni ozdobnych
- Dostań się do drewna: pokrój japońską wiśnię
- Sadzenie japońskiej wiśni kwitnącej: co musisz wiedzieć?
Głodne ptaki lubią jeść te owoce. Jednak w większości przypadków większość ląduje na ziemi i wysycha. Nic dziwnego: te wiśnie nie smakują jak dobrze znane czereśnie. Są mniej słodkie i soczyste, bo nie padły ofiarą nadmiernego rozmnażania.
Jeśli chcesz cieszyć się pysznymi wiśniami, powinieneś wybrać wiśnię lub czereśnię. Wiśnia japońska kwitnąca rzadko, nawet z dużą starannością, owocuje, a gdy pojawiają się owoce, ich liczba jest zwykle nieliczna.
Kwiaty - ładny i jadalny element dekoracyjny
Oprócz owoców jadalne są kwiaty japońskiej wiśni ozdobnej, które pojawiają się od końca marca do początku kwietnia. Mają słodkawo-cierpki smak i można je stosować między innymi:
- do sałatek
- do deserów typu budyń i lody
- do dekoracji naczyń
- do podjadania prosto z drzewa
Liście - niezwykły składnik sałatek
Ale twoja wiśnia ozdobna ma również inne jadalne części rośliny. Jeśli jesteś otwarty na nowe pomysły, wypróbuj arkusze. Możesz to zrobić m.in. B. zrobić, gdy sadzisz roślinę na wiosnę skaleczenie. Liście są jadalne i mają aromat wiśniowy.
Najlepiej zbierać je krótko po zakwitnięciu, kiedy są jeszcze średnio zielone i bardzo błyszczące. Są wtedy łagodne, a ich konsystencja podczas żucia jest przyjemna i nie delikatna w przeciwieństwie do starszych liści. Możesz ich używać na przykład do sałatek i koktajli.
Porady & Triki
Dla bardzo odważnych: Żywica, która wyłania się z drewna japońskiej wiśni ozdobnej jest jadalna i jest świetną „naturalną gumą do żucia”.