Czas dojrzewania
W tym kraju indyjski banan jest owocem dostępnym tylko sezonowo. Ponieważ nie ma długiego okresu przydatności do spożycia, zakupione okazy i własne zbiory muszą zostać szybko zużyte.
- Indyjskie banany dojrzewają jesienią
- od końca sierpnia do połowy października
- ostatnie owoce dojrzewają do listopada
- dokładny czas dojrzewania zależy od różnorodność
też przeczytaj
- Indyjskie odmiany bananów - obiecują pyszne owoce!
- Banan indyjski – ciekawostki o egzotycznych owocach
- Propagowanie indyjskich bananów – wymagający projekt
Notatka:
Jeśli masz indyjskie drzewo we własnym ogrodzie? rośliny powinieneś wiedzieć, że pierwsze zbiory potrwają kilka lat. Wyrafinowane okazy rodzą od trzeciego roku stania, sadzonki dopiero po siedmiu do dziesięciu latach.
Charakterystyka dojrzałości
- skóra nie jest już zielona, zmieniła kolor
- w zależności od odmiany od żółto-zielonego do złocisto-żółtego
- można go łatwo wcisnąć
- owoce wydzielają intensywny zapach
Porady
W połowie dojrzałe banany indyjskie można przechowywać w lodówce do czterech tygodni, gdzie dobrze dojrzeją.
Skórka
Banan indyjski nie musi być obierany. Aby dostać się do środka, przecina się go na pół ostrym nożem. Pojawia się miąższ o barwie od kremowej do pomarańczowo-żółtej, przeplatany kilkoma nasionami. Są wielkości fasoli, dzięki czemu można je łatwo usunąć. Sama miazga jest usuwana łyżką.
Porady
Możesz po prostu użyć nasion dojrzałego indyjskiego banana wyhodować nowe sadzonki. Należy jednak postępować zgodnie z instrukcjami tutaj, ponieważ jako zimne zarazki wymagają określonego postępowania.
smak
Smak tego owoc można bez wątpienia określić jako egzotyczne. Smaki różnią się w zależności od odmiany. Przypominają głównie mango, ananasa, banana i cytrynę.
Miąższ blisko skóry zawiera substancje gorzkie. Jeśli ci się to nie podoba, powinieneś zwrócić na to uwagę podczas łyżkowania.
posługiwać się
Owoce indyjskie można spożywać na surowo i w czystej postaci. Ale miąższ można również wykorzystać do koktajli i koktajli mlecznych. Jest nawet atutem lodów i ciast.
