Czy chwast ma trujące części rośliny?

click fraud protection

Podbiał - roślina jadalna

Podbiał zawiera wiele składników, z których większość jest dobrze tolerowana i zdrowa dla nas ludzi. Na przykład:

  • żelazo
  • potas
  • wapń
  • Krzemionka
  • magnez
  • i cynk

też przeczytaj

  • Podbiał - kiedy pojawiają się żółte kwiaty?
  • Czy cebulki tulipana są trujące? - Kwota robi różnicę
  • Otwórz oczy! Jest mnóstwo roślin podobnych do mniszka lekarskiego!

Ponieważ składniki te mają również łagodny smak, liście podbiału są pysznym dodatkiem do lekkich wiosennych sałatek dla tych, którzy znają dziką rodzinę roślin.

Porady

Im młodsze liście podbiału, tym są delikatniejsze i smaczniejsze.

Dzikie zioła o właściwościach leczniczych

Oprócz wyżej wymienionych substancji chwasty zawierają również śluz i garbniki, które przynoszą ulgę w chorobach oskrzeli. W 1994 roku podbiał został nawet wybrany rośliną leczniczą roku.

Zła reputacja

Podbiał niewątpliwie zawiera wiele cennych składników. Ale jest w nim również alkaloid pirolizydynowy. Jest to substancja podejrzewana o szkodliwość dla wątroby. Kiedy pojawiło się to podejrzenie, odszedł zbieranie i nagle zaprzestaje się stosowania tego leczniczego zioła.

To zależy od ilości

Obecnie wiadomo, że toksyczna substancja alkaloid pirolizydynowy występuje tylko w bardzo małych ilościach w podbiału. Jest tak niski, że regularne spożywanie podbiału również powinno być nieszkodliwe. Niemniej jednak wiele osób nie traktuje tego poważnie i woli obejść się bez tego chwastu. Ale jednocześnie brakuje im smacznego i wciąż zdrowego zioła.

Zapisz się do naszego newslettera

Pellentesque dui, non felis. Mecenas męski