Wskazówki i porady dotyczące obierania dyni muszkatołowej
Do usunięcia skórki z dużej dyni muszkatołowej potrzebny jest duży i przede wszystkim ostry nóż kuchenny, łyżka stołowa i trochę siły.
- Do obierania używaj stabilnej powierzchni, na przykład deski do pieczenia.
- Najpierw pokrój dynię na pół nożem. Zachowaj niezbędną ostrożność tutaj.
- Teraz użyj łyżki, aby usunąć wszystkie nasiona i włókna z połówek dyni. Teraz możesz go mocniej trzymać, gdy później go obierasz.
- Jeśli połówki nadal są dla Ciebie za duże, podziel je na łatwe do opanowania kawałki.
- Teraz pokrój skórkę na małe plasterki nożem.
- Po obraniu gałki muszkatołowej można ją dalej przetwarzać.
też przeczytaj
- Prawidłowo pokrój dynię - tak finał udaje się w uprawie
- Obieranie dyni Hokkaido – czy skórka naprawdę musi iść?
- Obieramy ziemniaki - tradycyjnie nożem lub sztuczkami
Jeśli ta procedura jest dla Ciebie za trudna, wydrążone połówki dyni należy piec przez kilka minut w gorącym piekarniku w temperaturze 180°.
Gdy brzegi dyni staną się ciemne, wyjmij ją z piekarnika i ostudź. Teraz skórę można stosunkowo łatwo zdzierać w paski. Użyj do tego ostrego noża.
Zastosowanie dyni muszkatołowej
Zastosowania dyni w kuchni są bardzo wszechstronne. Na przykład mogą być marynowane słodko-kwaśno lub przerabiane na kompot.
Klasykiem jest oczywiście zupa dyniowa, na którą istnieje wiele różnych przepisów. W zupach i zapiekankach dynię można dobrze łączyć z innymi warzywami, takimi jak marchewka, ziemniaki i bataty.
Jeśli masz mało czasu na przygotowanie się do gotowania, po prostu użyj Hokkaido zamiast dyni z gałki muszkatołowej. Ta dynia nie musi być obierana, ponieważ jej skórka sprowadza się do miazgi, podobnie jak sama dynia.
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jak darmowy plik PDF wydrukować na własną rękę