Pigwy są brązowe w środku: co robić?

Jeśli pigwy są brązowe w środku, owoce nie zawsze są zgniłe. W tym miejscu ujawniamy, jakie przyczyny mogą być odpowiedzialne, jak można je rozpoznać i jakie środki należy podjąć, aby im zapobiec.

Przejrzały

Jednym z możliwych powodów, dla których pigwy są brązowe w środku, jest wysoka dojrzałość. Owoce nie zawsze są wtedy zgniłe. Podobnie jak w przypadku jabłek, tylko pektyna, która występuje w dużej ilości w miąższu, zmienia kolor. Ten sam efekt można zaobserwować również, gdy pokrojona pigwa jest wystawiona przez długi czas na powietrze.
Owoce należy zbierać, gdy:

• puch na skórce można łatwo zetrzeć
• wydzielają przyjemny zapach
• żółkną

Czy odpowiedni czas a jeśli owoce są nadal brązowe w środku, należy sprawdzić warunki pielęgnacji.

suchość

Brązowe przebarwienia pojawiają się na liściach nie tylko wtedy, gdy brakuje wody. Cierpią na to również owoce. Owoce przebarwione przez suszę są jadalne bez żadnych problemów i mogą być przetwarzane jak zwykle. Jednak kilka prostych środków może zapobiec temu problemowi.
Podczas sadzenia drzewa zaleca się stworzenie szamba wokół rusztu drzewnego. Do tego potrzebne są tylko następujące kroki:

1. Wykopany jest rów o szerokości od pięciu do dziesięciu centymetrów. Powinien mieć co najmniej dziesięć centymetrów głębokości.
2. Ściany boczne można zagęszczać przez stukanie.
3. Wykop jest wypełniony kamieniami, żwirem lub żwirem. Piasek jest również alternatywą.

Kiedy pada deszcz, ale także gdy drzewo jest podlewane, woda szybciej i skuteczniej wsiąka w ziemię. Opieka jest ulepszana i upraszczana. Może to zapobiec suszy. Jednak w fazach bez wytrącania musi być nalewany. Która woda najlepiej się do tego nadaje, zależy od danej gleby.

Wskazówka: Szambo można również stworzyć później. Jedyną ważną rzeczą jest to, aby dół nie był wykopany zbyt głęboko. W przeciwnym razie korzenie mogą zostać uszkodzone.

Niedobór składników odżywczych i pH

Brak wapnia może powodować brązowienie miazgi. Zdarza się to częściej, gdy wartość pH jest zbyt niska dla pigwy. Należy przestrzegać następujących punktów:

• pH od 5 do 6,5
• Jeśli wartości są zbyt niskie, użyj wapna lub twardej wody z kranu
• Wiosną rozsyp ziemię kompostową na ruszcie drzewnym
• przeprowadzać regularne analizy gleby

Brązowe plamy są również znane jako „dziobanie”. Nie tylko pojawiają się wokół jądra, ale pojawiają się nawet bezpośrednio pod skorupką.

Wskazówka: Jeśli nie chcesz samodzielnie sprawdzać wartości pH, możesz oddać próbkę podłoża do sklepów żelaznych lub szkółek z odpowiednim serwisem. Koszty tego są zwykle stosunkowo niskie.

przeziębienie

Jeśli pigwy nie zostaną zebrane na czas, mogą zbrązowieć w środku z powodu uszkodzeń spowodowanych mrozem lub z powodu zbyt niskich temperatur powyżej punktu zamarzania.
Owoce należy zatem zebrać jak najszybciej. Z tym owocem nie warto czekać na wyższy stopień dojrzałości. Nawet złocisto-żółty kolor wystarczy do rozpoczęcia zbiorów. Nawet po zdjęciu pigwy nie należy przechowywać zbyt chłodno. Nawet temperatury w lodówce są zbyt niskie. Jeśli owoce po zbiorach nadal wymagają przechowywania, zaleca się chłodne i suche miejsce.

Wskazówka: Pudełko wypełnione piaskiem do przechowywania zebranych pigw może być idealne, aby zapewnić dłuższą świeżość.

Gnicie

Oprócz niewystarczającego zaopatrzenia w wodę i składniki odżywcze lub zimna, gnicie może również prowadzić do brązowych plam na owocach. Ale jak to rozpoznać? Zwrócenie uwagi na następujące punkty pomaga:

• nieprzyjemny zapach przypominający ocet
• futrzana powłoka lub pleśń
• Miąższ jest miękki i można go łatwo wcisnąć
• brązowe plamy lub siniaki widoczne z zewnątrz

Wskazówka: Nawet w przypadku owoców, które są lekko zgniłe w jednym miejscu, dużą część pigwy można często zachować do przetworzenia, obficie je odcinając.

Często Zadawane Pytania