Czas zbiorów dla liści, kwiatów i korzeni
Liście zbiera się na wiosnę zaraz po wykiełkowaniu (około 5-8 cm długości). Do Szczyt (między kwietniem a czerwcem i drugi raz późnym latem) kwiaty są zbierane. Optymalny Czas zbiorów bo korzenie przyszły jesienią.
też przeczytaj
- Mlecze: Kiedy jest idealny czas żniw?
- Mlecze są jadalne! Przepisy z mniszkiem
- Mlecze: Strzeż się zamieszania!
Co jest ważne przy zbiorze kwiatów i korzeni
Korzenie mniszka lubią sięgać głęboko. Jest to solidny korzeń palowy, który czasami można łatwo wyciągnąć na luźnej glebie. Lepiej jednak użyć szpadla, a Widelec do kopania lub podobne do podniesienia z ziemi.
Najlepiej zbierać kwiaty zaraz po otwarciu we wczesnych godzinach porannych. Możesz je łatwo oderwać rękoma lub odciąć nożyczkami. Ważne: Aby zapobiec ich ponownemu zamknięciu, należy je szybko przetworzyć.
Osoby wrażliwe powinny nosić rękawiczki
Ponieważ mniszek zawiera mleczny sok w łodygach, co jest łatwe trujący i może powodować podrażnienia skóry u osób wrażliwych, takich jak alergicy, zaleca się noszenie rękawiczek przy zbiorze dużych ilości mniszka lekarskiego.
Wysuszyć lub zamrozić plony
Jeśli nie możesz od razu użyć zebranych części roślin, możesz sprawić, by były trwałe. Po pierwsze, masz do wyboru liście i korzenie zamrażać. Nie powinieneś tego robić z kwiatami. Z drugiej strony możesz wysuszyć liście, korzenie i kwiaty.
Oto kilka rzeczy, o których należy pamiętać podczas suszenia mniszka lekarskiego:
- Wcześniej pokrój korzenie na małe kawałki
- Usuń łodygi z liści
- Tylko suche kwiaty, gdy się otworzą
- w zacienionym i przewiewnym miejscu m.in. B. na blasze do pieczenia
- nigdy nie wysychaj w palącym słońcu
- lub w suszarce
Porady
Lepiej nie zbierać mniszka na ulicach i w obszarach przemysłowych. Poziomy zanieczyszczeń są tam zwykle wysokie.