Kiedy w końcu mogę zbierać ogórki?
Czy jako przekąska, jako sałatka, zupa, warzywa lub jako maska chłodząca - Ogórki z własnego ogródka lub balkonowe smakują wyśmienicie i mogą być używane na wiele sposobów. Przy odpowiedniej pielęgnacji i nawożeniu Zbierz ogórki Hobby ogrodnicze ogórki w bród.
też przeczytaj
- Zbiór papryki - warto na to zwrócić uwagę
- Czy można ciąć ogórki dobrze czy źle?
- Sam wyciągnij ogórki - to najlepszy sposób na zrobienie tego
Ogórki dojrzewają już 3 tygodnie po kwitnieniu. Wcześniej siew w szklarni dojrzewają pod koniec maja. Na świeżym powietrzu od lipca do października. Czas zbioru zależy od przeznaczenia poszczególnych ogórków:
- Korniszony - najmniejsze ogórki kiszone od 4 do 6 centymetrów
- Ogórki Delikatesowe - do kiszenia od 6 do 12 centymetrów
- Ogórki - w zależności od odmiany od 20 do 30 centymetrów
- Ogórki obrane – są gotowe do zbioru, gdy tylko skórka zmieni kolor na żółty
Pod względem smaku ogórki są najsmaczniejsze, gdy nie osiągnęły jeszcze wielkości ogórków z supermarketu. Gdy tylko żółkną, są przejrzałe.
Regularne zbieranie ogórków zwiększa plony
Właściwie nie można zbierać ogórków zbyt wcześnie. Najlepiej regularnie chudnąć i nie dopuszczać do zbytniego wzrostu. Jeśli ogórki zostawisz na roślinie zbyt długo, ryzykujesz, że rozwodnią się, staną się gorzkie, a w niektórych przypadkach na wczesnym etapie odstraszą kolejne owoce. Dlatego natychmiast usuwaj przejrzałe owoce z rośliny, aby ich niepotrzebnie nie osłabiać. Przejdźmy więc do pysznych ogórków ;-).
Idealnie świeże ogórki można zbierać dwa razy w tygodniu do końca października.
4 najważniejsze wskazówki dotyczące zbioru ogórków
- Zbierz jak najmłodsze ogórki. Gwarantuje to najwyższą zawartość witamin i najlepszy smak.
- Zbieraj ogórki rano lub wcześnie rano, ponieważ wtedy mają najwięcej składników odżywczych.
- Pokrój ogórki ostrym nożem, aby nie uszkodzić pędów i wąsów.
- Nowe kwiaty należy odciąć pod koniec września, aby istniejące owoce mogły jeszcze dojrzeć
Porady & Triki
To jest gorzkie - ogórki gorzko reagują w sytuacjach stresowych, takich jak zimno, ulewny deszcz lub zbyt zimna woda do nawadniania. Gorzkie substancje są rozprowadzane z łodygi do ogórka. Dlatego końcówka ogórka czasami smakuje bez goryczy i można ją jeść. To, że ogórki stają się gorzkie, jest uwarunkowane genetycznie. Niewłaściwa pielęgnacja może to promować.