W ten sposób wyhodujesz pyszną przyprawę

Gatunki kardamonu

W przypadku kardamonu rozróżnia się dwa rodzaje roślin. To są:

• Zielony kardamon
• Czarny kardamon

W doniczce czy na dworze?

W swoim tropikalnym domu kardamon jest rośliną zewnętrzną, która może urosnąć do 3 m wysokości i zapewnia duże zbiory. Na naszych szerokościach geograficznych nie należy się tego spodziewać. Ciągła uprawa na zewnątrz i tak nie ma sensu ze względu na surowe zimy.

Nic nie stoi na przeszkodzie, aby kupić tę roślinę, ponieważ zadowala ją doniczka jako domowy korzeń. W tym rozmiar rośliny jest również skromniejszy. Kardamon można więc umieścić w zamieszkałych pomieszczeniach zimą jak roślinę doniczkową, a latem wystawić go na zewnątrz.

Wyciągnij kardamon z nasion

Możesz kupić roślinę i hodować ją w domu. Jednak nasiona są również dostępne w sklepach, z których można łatwo wyhodować własne rośliny.

1. Pozostaw nasiona na noc w ciepłej wodzie pokojowej.
2. Napełnij doniczkę ziemią doniczkową lub ziemią ziołową.
3. Rozłóż na nim nasiona i przykryj ziemią.
4. Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną i co najmniej 22°C ciepłą, ale nie słoneczną. Pierwsze sadzonki pojawią się po około dwóch tygodniach.
5. Po około 6-8 tygodniach możesz przesadzać sadzonki we własnych doniczkach z luźną, jednolitą glebą.

Roślina kardamonowa z kłącza

Jeśli masz pod ręką większą roślinę, możesz posadzić nową roślinę z kawałka kłącza. Idealnie można to połączyć z przesadzaniem rośliny matecznej na wiosnę. Ważna jest gleba bogata w próchnicę i dobry drenaż. Wiosną wielkość doniczki można regularnie dostosowywać do wzrostu.

Zapewnij cień i światło

Kardamon może stać w świetle, ale nie może być wystawiony na bezpośrednie działanie słońca. Dotyczy to zarówno obszarów wewnętrznych, jak i zewnętrznych. Dalsze kluczowe dane dotyczące opieki to:

• zapewnić wilgotne powietrze
• nawozić co 2 tygodnie od kwietnia do września
• utrzymuj wilgoć, unikając zalania
• zimować min. 16 stopni Celsjusza