Tak rośnie warzywna portulaka
Rocznie rosnąca portulaka rozwija soczyste części roślin i została prawie zapomniana jako dzikie warzywo. Rośliny pełzające i wyprostowane rozgałęziają się krzaczasto i osiągają od dziesięciu do 40 centymetrów wysokości. W Niemczech gatunek na wolności występuje rzadko. Występuje jako roślina pionierska w pęknięciach w chodniku lub na polach i wzdłuż poboczy dróg.
też przeczytaj
- Właściwa pielęgnacja torebek letnich i zimowych
- Wiosna, lato czy jesień - kiedy jest sezon na kalarepy?
- Kiedy sezon pomidorów w Niemczech?
Oczekiwania
Preferowane są luźne gleby piaszczyste i gliniaste, które dostarczają dużo składników odżywczych. Susza w miesiącach letnich nie stanowi problemu. Portulaka wymaga ponadprzeciętnych ciepłych i suchych okresów letnich, aby dobrze się rozwijać. Rośliny magazynują wodę i dlatego tolerują okresy niskich opadów. Uzupełniając grządkę kompostem, zachęcasz do energicznego wzrostu. Liście rozwijają się energicznie i mają bardziej delikatny smak. Dalsze nawożenie nie jest konieczne w fazie wzrostu.
Od nasion do zbiorów
Ze względu na krótki okres wegetacyjny warzywa są sezonowe przez cały rok. Główna uprawa odbywa się na zewnątrz od marca do października. Od listopada do lutego hoduj rośliny w oświetlonej donicy Mini szklarnia(25,14 € w Amazon *) w. Jeśli uprawiasz warzywo w swoim ogrodzie, możesz rozpocząć zbiory po czterech do sześciu tygodniach, ponieważ letnia portulaka ma wysoki wskaźnik wzrostu i reprodukcji.
Jak przechowywać plony:
- Papiery do prania
- Włóż kapiącą mokro do torby z zamrażarką
- zamknąć powietrzem i przechowywać w lodówce
Jak prawidłowo zbierać
Odetnij najdłuższe części rośliny, a następnie użyj liści o grubym miąższu do swoich potraw. W miesiącach letnich rośliny kiełkują nieprzerwanie. W okresie kwitnienia części rośliny stają się coraz bardziej gorzkie. Niech pędy staną do rozwoju nasion. Kiedy opadną na podłoże, kiełkują i dostarczają następny zbiór w krótkim czasie.
Porady
Podlewaj roślinę mokro na tydzień przed terminem zbioru. Pozwala to liściom namoczyć się w wodzie po raz ostatni, aby smakowały bardziej rześko.
Portret zima portulaka
Prawdziwa portulaka, znana również jako portulaka letnia i nazwa naukowa Portulaca oleracea, różni się od portulaki zimowej. Za tą rośliną znajduje się gatunek Claytonia perfoliata, należący do innego rodzaju. Twoje liście mają orzechową nutę i przypominają roszponkę. Odporny, dziki gatunek wysiewany jest przez cały rok od września do lutego, ponieważ do kiełkowania potrzebuje temperatury poniżej dwunastu stopni. Sezon żniw zaczyna się wiosną.
wymagania
Postelein rośnie na luźnych podłożach w warunkach częściowo zacienionych. Roślina sałaty nie wymaga gleby bogatej w składniki odżywcze i nie wymaga dodatkowego nawożenia. Ważne jest regularne podlewanie młodych roślin w fazie suchej.
