Czy orzechy włoskie są mrożone z łupinami czy bez?
Zamrażać można tylko jądra orzecha włoskiego, dlatego przed zamrożeniem łupinkę należy rozbić. Ta ciężka praca może zająć wiele godzin. Ale ostatecznie orzechy włoskie muszą zostać obrane, zanim będą mogły zostać zjedzone. Ci, którzy wytrwają teraz, zostaną później nagrodzeni oszczędnościami czasu.
też przeczytaj
- Zamrażaj orzechy i przechowuj je jak wiewiórki
- Suszenie świeżych orzechów włoskich - ale w suszarce?
- Nasiona granatu łatwo zamrozić
Sprawdź krytycznie orzechy włoskie
Orzechy włoskie są produktem czysto naturalnym, narażonym na wiele wpływów. Chociaż twarda skorupa dobrze chroni miękkie jądra, nie może całkowicie zapobiec uszkodzeniom. Po złamaniu przyjrzyj się uważnie każdemu rdzeniowi i posortuj rdzenie, które nie są bezbłędne:
- wysuszone ziarna
- Rdzenie ze śladami pleśni
- pestki pestek
Przygotuj orzechy włoskie do późniejszego wykorzystania
Orzechy włoskie są popularną przekąską, a zawarte w nich składniki podobno mają pozytywny wpływ na pracę mózgu. Ale do pieczenia używa się głównie orzechów włoskich. Dlatego warto zamrozić je w takiej formie, w jakiej będą potrzebne później.
- całe orzechy idealnie nadają się na przekąskę
- Posiekaj orzechy włoskie do pieczenia
- gruba lub drobna w zależności od potrzeb
Porady
Orzechy włoskie można zmiażdżyć wałkiem szybciej niż nożem. Aby to zrobić, włóż orzechy do dużej torby i kilkakrotnie przewiń je wałkiem.
Odpowiednio zważyć orzechy włoskie
Ponieważ cała ilość mrożonych orzechów włoskich nigdy nie jest używana od razu, przed zamrożeniem należy ją podzielić na odpowiednie porcje. W przeciwieństwie do innych mrożonek, łuski odgrywają tutaj ważną rolę.
Receptury wypiekowe działają z dokładnie określonymi ilościami, od których przestrzegania zależy sukces. Zwykle wymagane jest 100 lub 200 gramów orzechów włoskich. Napełnij kilka małych torebek do zamrażania tymi ilościami i odpowiednio je oznacz. W ten sposób nie ma resztek po upieczeniu.
trwałość
Data przydatności do spożycia mrożonych orzechów włoskich pozwala na ich wykorzystanie do następnych zbiorów. Te zdrowe orzechy mogą pozostawać w mroźnym środowisku przez pełne 12 miesięcy bez utraty smaku.
Odwilż w kilka minut
Orzechy włoskie przeznaczone do wzbogacenia ciasta można używać bezpośrednio z zamrażarki. Zanim ciasto znajdzie się w piekarniku, małe kawałki już dawno się rozmroziły. Ciepło piekarnika zajmie się resztą.
Orzechy włoskie przeznaczone do spożycia na surowo są równie łatwe w użyciu. Jeśli apetyt na te nasiona wzbudzi się spontanicznie, można go zaspokoić po około 15 minutach. Ziarna nie potrzebują dłuższego rozmrażania.
Zmiel mrożone orzechy włoskie
Jeśli wolisz przetwarzać mrożone orzechy włoskie w formie zmielonej, nie musisz czekać, aż się rozmrożą.
Włóż jeszcze oszronione orzechy bezpośrednio do miksera, ponieważ nawet w tym stanie można je bardzo drobno pomalować.
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jak darmowy plik PDF wydrukować na własną rękę
