spis treści
- Nie wyrzucaj tego, posadź to
- Przygotuj podłoże
- Sadzić ziemniaki z kiełkami
- Nie zapomnij zebrać
- Często Zadawane Pytania
Ziemniak to tradycyjna uprawa i wszechstronny podstawowy pokarm. Jeśli jednak nie są prawidłowo przechowywane, mogą szybko tworzyć długie zarazki. Nie powinno się ich teraz jeść, ale czy można po prostu sadzić kiełkujące ziemniaki?
W skrócie
- Kiełkowanie można opóźnić lub przyspieszyć pod pewnymi warunkami
- Ziemniaki, które już wykiełkowały, są jadalne, o ile kiełki nie są dłuższe niż jeden centymetr
- im dłużej, tym więcej toksycznych substancji zawiera bulwa
- Mimo to kiełkujących ziemniaków nie trzeba wyrzucać
- można je sadzić zarówno w rabatach, jak i w donicach
Nie wyrzucaj tego, posadź to
Nie należy już jeść ziemniaków, które są już miękkie, pomarszczone i pokryte długimi kiełkami i mogą mieć zielone plamy. Mogą już zawierać tak dużo trucizny (solaniny), że po spożyciu można się obawiać problemów zdrowotnych. Jednak ziemniaki kiełkujące mogą być bardzo dobrze wykorzystane jako sadzeniaki do sadzenia w przyszłym roku i sadzone w ogrodzie lub w wannie. Dotyczy to zarówno bulw z supermarketu, jak iz naszych własnych zbiorów.
Wskazówka: Jeśli ziemniaki z supermarketu nie kiełkują całkowicie, to prawdopodobnie zostały potraktowane powstrzymaniem kiełkowania. Nie nadają się do sadzenia.
Przygotuj podłoże
Smakowite bulwy najlepiej rosną na glebach lekkich do średnio ciężkich. W rezultacie optymalne są gleby piaszczyste i gleby piaszczysto-gliniaste. Powinny być dobrze rozluźnione i oczyszczone ze starych resztek korzeniowych i kamieni. Ponadto należy zachować co najmniej czteroletnią przerwę w uprawie ziemniaków, aby uniknąć rozprzestrzeniania się chorób glebowych. Jakość Prekultury z drugiej strony sałata, kalarepa, fasola francuska i endywia.
Ziemniak potrzebuje dużo składników odżywczych, ale jest wrażliwy na przenawożone gleby. Najlepiej wymieszać dojrzały kompost lub dobrze zbutwiały obornik pod ziemią, najlepiej jesienią ubiegłego roku. Dzięki temu bulwy są optymalnie zaopatrzone w magnez, azot, wapń, fosfor i potas. Podobny efekt ma również zielony nawóz wiosną lub jesienią poprzedniego roku. Na glebach raczej ubogich plony są znacznie niższe. Jeśli gleba jest optymalnie przygotowana, można ją sadzić.
Sadzić ziemniaki z kiełkami
W łóżku
Do sadzenia zarazki powinny mieć co najmniej trzy centymetry długości. Czas sadzenia zależy od odmiany. Pierwsze można sadzić zwykle od kwietnia. Temperatura gleby dla bulw porośniętych powinna wynosić co najmniej siedem stopni.
- najpierw zrób bruzdy o głębokości około 15 cm
- Umieść bulwy tak, aby zarazki były skierowane do góry
- Szczeliny między młodymi ziemniakami ok 30 cm
- dojrzewają średnio i późno do 60 cm
- Jeśli jest kilka rzędów, zachowaj odległość 30-40 cm
- Za mała rozstawa, przeważnie mniejsze bulwy
- musi być wystarczająco dużo ziemi do spiętrzenia
- następnie zamknij bruzdy grabiami
- Od sadzenia do zbiorów trwa około czterech do pięciu miesięcy
Notatka: Ziemniaki są wrażliwe na mróz. Jeśli więc jest kolejne zagrożenie mrozem, najlepiej przykryć młode pędy włókniną lub słomą.
W wiadrze
- Sadzarki powinny mieć pojemność 20-30 litrów
- wystarczające otwory drenażowe, aby uniknąć zalania wodą
- Umieść w wannie warstwę ziemi doniczkowej o grubości 15-20 cm
- alternatywnie użyj wierzchniej warstwy gleby zmieszanej z kompostem
- Połóż kiełkujące ziemniaki na ziemi
- znowu z zarazkami w górę
- upewnij się, że między bulwami jest wystarczająca przestrzeń
- trzy do czterech bulw w 10 litrowej doniczce
- Na koniec przykryj ziemniaki ziemią i wodą
Wskazówka: Na rynku dostępne są specjalne doniczki na ziemniaki, z których dojrzałe bulwy można łatwo porcjować.
Nie zapomnij zebrać
Spiętrzenie to ważny krok w uprawie ziemniaków. Z jednej strony powinien wspierać powstawanie guzków, az drugiej zapewniać, że guzki nie są wystawione na działanie światła. Jeśli tak się stanie, bulwy zmienią kolor na zielony; H. tworzą trującą solaninę, przez co są niejadalne.
- jak tylko ziele osiągnie 10-15 cm wysokości
- nie ważne czy w łóżku czy w wiadrze
- podciągnij glebę do rośliny motyką
- Wsyp ziemię do połowy łodygi
- Powtarzaj mniej więcej co dwa do trzech tygodni
- zbiera się, gdy całe zioło więdnie
Na pokrytej ziemią części rośliny tworzą się tzw. korzenie przybyszowe, na których rozwijają się kolejne bulwy ziemniaka.
Wskazówka: Możesz również sprawić, by ziemniaki kiełkowały w ukierunkowany sposób, układając je w pudełkach obok siebie i umieszczając w jasnym miejscu o temperaturze około 15 stopni. Jeśli jest wystarczająco dużo światła, wkrótce rozwiną się w grube i solidne zarazki.
Często Zadawane Pytania
Przede wszystkim należy je jak najdłużej pozostawić w ziemi. Dzięki temu bulwy mają twardszą skorupę, która lepiej chroni je przed gniciem. Podczas przechowywania należy zadbać o to, aby nie było ani za ciepło, ani za zimno. Najlepiej umieścić je w tackach z owocami i umieścić w ciemnym i suchym miejscu w temperaturze 5-15 stopni. Uszkodzone i chore bulwy nie nadają się do długotrwałego przechowywania.
Jest to zdecydowanie możliwe, na przykład, jeśli dostępnych jest tylko kilka sadzeniaków. Następnie można je przeciąć ostrym nożem na pół i posadzić połówki. Pod warunkiem, że każda z tych połówek ma oczy i zarazki.
Najpóźniej po trzech latach należy rozejrzeć się za nowym materiałem do sadzenia. Jeśli będziesz dalej uprawiać własne ziemniaki, istnieje ryzyko, że choroby rozprzestrzenią się przez bulwy. Ponadto plon wkrótce znacznie się zmniejszy. Nie zapomnij o przerwie w uprawie trwającej od trzech do czterech lat.