Wykorzystywane są tylko korzenie goryczki żółtej
Nie ekscytuj się zbyt szybko, gdy myślisz, że skorzystasz na swoim Gencjana w ogrodzie lub korzenie doniczkowe do zastosowań naturopatycznych lub do produkcji sznapsów.
też przeczytaj
- Interesujące fakty na temat kwiatów goryczki
- Interesujące fakty dotyczące nasienia goryczki
- Goryczka nie jest trująca
Korzenie Niebieskie goryczki zawierają zbyt mało gorzkich substancji. Jedynie goryczka żółta (Gentiana lutea) ma tak wysoki udział substancji gorzkich, że jej korzenie nadają się do medycyny naturalnej lub produkcji alkoholu.
Korzeń goryczki jako lekarstwo
Substancje gorzkie są ogólnie uważane za pobudzające apetyt i wspomagające trawienie, dlatego stosuje się je przy problemach żołądkowych i wzdęciach.
Wysoki udział substancji gorzkich w korzeniu goryczki żółtej jest również wykorzystywany do celów leczniczych. Słynny pastor Kneipp polecał korzeń goryczki do leczenia problemów trawiennych.
Korzeń goryczki podaje się w następujących odmianach:
- herbata
- wywar
- nastój
- likier
- Trunek
Przeciwwskazania korzenia goryczki
Wysokość Zawartość substancji gorzkich nie dostaje wszystkich. Niektórzy reagują na korzeń goryczki wysokim ciśnieniem krwi i bólami głowy. Osoby, które cierpią na drażliwy żołądek, powinny również zachować ostrożność podczas przyjmowania korzenia goryczki.
W razie wątpliwości lepiej skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem kuracji z korzeniem goryczki.
Jednak poza wysoką zawartością alkoholu nic nie przemawia przeciwko kieliszkowi wódki z goryczki po zbyt obfitym posiłku.
Zrób sznaps z korzenia goryczki
Sznaps z korzenia goryczki jest dość łatwy do zrobienia.
Pokrój korzeń na małe kawałki i zalej je 40 procentowym alkoholem. Po trzech tygodniach możesz odcedzić korzenie i cieszyć się sznapsem trawiennym.
Długi korzeń leczniczy
Gorzkie substancje pozostają długo w korzeniu goryczki. Mogą być przechowywane do pięciu lat.
Porady & Triki
Ponieważ goryczka żółta jest pod ochroną przyrody, należy to zrobić samemu Zasadź gatunki goryczki w ogrodziedo zbierania korzeni. Jest to jednak długotrwały proces. Zanim goryczka żółta zakwitnie i będzie użyteczna po raz pierwszy, może minąć do dziesięciu lat.
