Samouczek z instrukcjami i wideo

Różnice gatunkowe szałwii

Różnorodny rodzaj szałwii daje wspaniałym ogrodnikom domowym Byliny ozdobne i aromatyczne Krzewy przypraw na równi. Każda z dwóch kategorii inspiruje przekonującymi atrybutami, dzięki czemu oba warianty można znaleźć w wielu ogrodach. Kompetentna pielęgnacja przy przycinaniu powinna uwzględniać różnorodność przyrostów, aby każdy gatunek szałwii był jak najlepszy. Poniższy przegląd, reprezentatywny dla rozległego rodzaju, podsumowuje ważne różnice istotne dla cięcia dla dwóch popularnych gatunków:

Szałwia kwiatowa, szałwia stepowa (Salvia nemorosa)

• Wzrost zielny
• Obfity okres kwitnienia od maja do października
• Niejadalne liście i kwiaty
• Wszystkie nadziemne części rośliny obumierają po pierwszych przymrozkach
• Świeże pędy wiosną z wytrzymałych kłączy

Szałwia korzenna, szałwia ogrodowa, prawdziwa szałwia (Salvia officinalis)

• Szeroki krzaczasty wzrost jako półkrzew
• Postępująca zdrewnienie od podstawy do czubka
• Jednoroczne pędy zielne o aromatycznych, jadalnych liściach
• Kilka fioletowo-niebieskich kwiatów od czerwca do sierpnia
• Pędy drzewiaste przeważnie nagie

Chociaż szałwia pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, zarówno gatunki, jak i odmiany, które z nich wyrosły, okazują się bardzo odporne w klimacie środkowoeuropejskim.

Pokrój szałwię kwiatową dwa razy w roku

W kreatywnym projektowaniu ogrodu jest dla kwiatu szałwii im Łóżko wieloletnie zarezerwowane zwykłe miejsce. Niejadalność filcowych liści rekompensuje szałwię stepową obfitym pokazem kwiatów w lecie, któremu towarzyszy cudowny zapach. Ponieważ szałwia kwitnąca jest jedną z przesadzających bylin, dwa razy w sezonie świętuje swój kolorowy wygląd. W związku z tym nożyczki są używane wiosną i latem. Jak prawidłowo przyciąć kwiat szałwii:

• Odciąć wszystkie pędy w lutym/marcu na poziomie gruntu
• Później użyźniać z kompostem i wiórami rogowymi
• Przyciąć zwiędłe pędy kwiatowe od połowy lipca do początku sierpnia
• Wytnij na szerokość dłoni nad podłogą

Cięcie letnie powinno pozostawić trochę liści na pędach, aby roślina wieloletnia mogła ponownie wykiełkować i zakwitnąć. Następnie zastosuj nawóz mineralny, który szybko rozwija swoje działanie i wspomaga wzrost. Jeśli drugi stos kwiatów dobiega końca, nie wykonuje się cięcia. Martwe pędy i liście stanowią naturalną ochronę zimową. Zwiędłe kłosy można czyścić tylko wtedy, gdy samosiew nie jest pożądany.

Spice Sage - Instrukcja cięcia

Przycinanie przyprawionej szałwii to ciągła walka z postępująca lignifikacja. Prawdziwa szałwia przede wszystkim przyczynia się do aromatycznych liści zielne pędy jednoroczne. Te zamrażają całkowicie w srogą zimę i ponownie kiełkują na wiosnę. Od dołu roślina nieustannie dąży do zdrewnienia pędów. Bez regularnego przycinania proces zdrewniania zyskuje przewagę i zatrzymuje wzrost pikantnych liści. Jeśli chodzi o przycinanie, szałwia łączy się więc z innymi śródziemnomorskimi pięknościami, takimi jak lawenda i rozmaryn. Jak zrobić to dobrze:

• Najlepszy czas to okres od końca lutego do połowy marca, kiedy nie ma mrozu
• Na początku przerzedz wszystkie martwe pędy na poziomie gruntu
• Przytnij pozostałe pędy tuż nad zdrewniałymi obszarami

Podążając za centralnym kształtem i przycinaniem pielęgnacyjnym, szałwia z wdzięcznością przyjmuje nawóz organiczny. Połączenie dojrzałego kompostu i wiórów rogowych stymuluje wzrost ziela. W sierpniu na zimotrwałość wykorzystuje się nawozy ze stresem potasowym, takie jak gnojówka żywokostowa.

Ostrzenie optymalizuje plony

Zaledwie kilka tygodni po głównym przycinaniu późną zimą szałwia jest ponownie głównym przedmiotem pielęgnacji. W takim przypadku nożyczki mogą oczywiście pozostać w szopie. Jeśli oderwiesz świeże pędy od połowy maja, środek ma kilka zalet. Początek okresu kwitnienia jest przesunięty, dzięki czemu aromatyczna zawartość liści jest dłużej zachowana. Ponadto zachęcasz do dalszego rozgałęziania się roślin zielnych, co zwiększa plon i ogranicza zdrewnienie.

Aby uszczypnąć, jak nazywa się ostrzenie w żargonie technicznym, trzymaj czubek patyka szałwii między kciukiem a palcem wskazującym. Z Paznokcie odłam czubek pędu, gdzie czeka następna para liści lub pąków. Oczywiście do uszczypnięcia można również użyć czystych, ostrych nożyczek.

Dygresja

Nożyce do żywopłotu mistrzem szałwii olbrzymów

Stożkowe cięcie odwraca zdrewnienie

Jeśli starsze pędy są zdrewniałe w ponad połowie lub nawet w dwóch trzecich, istnieje możliwość odmłodzenia za pomocą Cięcie pochodne. Poszukaj zielnych pędów bocznych wzdłuż gałęzi zdrewniałej szałwii. Jeśli nie znajdziesz tego, czego szukasz, pęczniejący pączek sygnalizuje, że półkrzew nadal ma potencjał do zielnego, aromatycznego wzrostu. Im niżej znajdują się pędy boczne lub pąki, tym głębszy efekt odmłodzenia.

Użyj nożyczek tuż nad punktem wegetacji. Odległość od 5 do 10 milimetrów gwarantuje, że nie przetniesz pędu zielnego lub pąka, ani nie zostawisz zbyt długiego kikuta. Jak widać na poniższym rysunku, zalecane cięcie znacznie zmniejsza lokalny stopień zdrewniałości i toruje drogę pędom zielnym z licznymi liśćmi szałwii.

Każdego roku wyprowadzaj starsze pędy do niższego, zielnego pędu bocznego lub żywotnego pąka. W przypadku braku obu elementów zeskanuj ujęcie na poziomie gruntu. W ten sposób wspomagasz wzrost licznych młodych pędów o aromatycznych liściach.

tło

Przyprawa szałwia skąpa na pąkach

Zbierać i ciąć w tym samym czasie

Ogrodnicy szałwii z ograniczonym czasem zajmują się jednocześnie zbiorami i przycinaniem. Ma to również tę zaletę, że szałwię zbiera się dokładnie wtedy, gdy jej aromat jest w zenicie. Jedynym warunkiem racjonalnego podejścia jest wystarczająca zdolność do radzenia sobie z nadwyżką zbiorów zamrażać lub suchy. Jak postępować krok po kroku:

• Najlepszy czas jest tuż przed rozpoczęciem kwitnienia
• Dzień wcześniej spryskaj krzew szałwii, aby uzyskać czyste zbiory
• Odciąć całe pędy tuż nad zdrewnianiem
• Usuń martwe drewno, biedne lub chore pędy na poziomie podłogi

W żadnym wypadku nie należy przecinać starego drewna, ponieważ w tym miejscu wzrost zwykle się zatrzymuje. Jeśli ograniczysz obwód cięcia do obszaru zielnego, liściastego, wyrosną nowe pędy, które przy odpowiednich warunkach pogodowych przyniosą kolejne plony. Tegoroczny sezon zbiorów i przycinania szałwii kończy się w połowie sierpnia, aby półkrzew mógł dojrzeć przed zimą.

Czy połączone zbiory i pielęgnacja zapewniają większy plon, niż może wykorzystać kuchnia? Następnie poszukaj niezdrewniałych Sadzonki głowy na zewnątrz. Końcówki pędów o długości od 5 do 10 centymetrów są idealne do rozmnażania. Usuń wszystkie liście z dolnej połowy i wrzuć z nimi każdą gałązkę do doniczki Ziemia doniczkowa. W ciepłym, częściowo zacienionym miejscu z regularnym dopływem wody ukorzenianie postępuje szybko.

Często Zadawane Pytania

Czy szałwia jest odporna?

Najpopularniejsze rodzaje szałwii na łóżka i balkony są wystarczająco odporne. Dotyczy to szałwii prawdziwej (Salvia officinalis) i szałwii kwiatowej (Salvia nemorosa) oraz wszystkich odmian z nich pochodzących. Szałwia szałwia pospolita (Salvia argentea) i szałwia muszkatołowa (Salvia sclarea) są również odporne na mróz z lekką zimową ochroną. Jeśli bawisz się ekstrawaganckimi gatunkami szałwii z subtropikalnych regionów, nie ma mowy o mrozoodporności. Dotyczy to m.in. szałwii czubatej (Salvia viridis), szałwii spadziowej (Salvia elegans) i szałwii owocowej (Salvia dorisiana).

Czy kwiaty i liście szałwii stepowej są jadalne?

Szałwia stepowa (Salvia nemorosa) nazywana jest również szałwią kwiatową, ponieważ jej zalety dotyczą aspektów dekoracyjnych. Popularna szałwia ozdabia letnią rabatę bylin malowniczymi kwiatami od maja do października, której towarzyszy uwodzicielski zapach. Jeśli chcesz zbierać pikantne liście i aromatyczne kwiaty, użyj prawdziwej szałwii lekarskiej (Salvia officinalis) lub jednej z jej różnorodnych odmian.

Czy chcielibyśmy przeszczepić naszą trzyletnią szałwię przyprawową w bardziej słoneczne miejsce? Kiedy i jak działa najlepiej?

Najlepszą porą na przeniesienie szałwii z przyprawami jest wczesna wiosna, o ile roślina jeszcze nie wykiełkowała. Im mniejsza objętość korzeni zostanie utracona podczas wykopu, tym lepiej roślina poradzi sobie z zabiegiem. W nowym miejscu posadź szałwię w taki sposób, aby zachować poprzednią głębokość sadzenia. Połącz przesadzanie z energicznym przycinaniem, aby przywrócić równowagę między wzrostem podziemnym i nadziemnym. W kolejnym okresie ważne jest odpowiednie zaopatrzenie w wodę, aby wspomóc ponowne zakorzenienie.

Czy szałwia kwiatowa jest odpowiednim partnerem do róż?

Z botanicznego punktu widzenia róże i szałwia dobrze do siebie pasują. Oba rodzaje roślin stawiają na stanowisku podobne warunki i nie kolidują ze sobą swoimi korzeniami. Olejki eteryczne pomagają również odstraszać mszyce i inne szkodniki róż. Wreszcie, szałwia i róże chciałyby być przycinane jednocześnie wiosną.

Zwiędłe kwiaty mojej szałwii ogrodowej bardzo mi przeszkadzają. Czy mogę przycinać bylinę teraz w październiku?

Zdecydowanie odradzamy radykalne przycinanie, więc na krótko przed zimą. Pędy zielne służą również jako ważna ochrona zimowa, gdy są martwe. Nie ma nic złego w odcinaniu zwiędłych wiech kwiatowych, jeśli pogorszy się zadbany wygląd grządki. Po pierwszych przymrozkach szałwia kwiatowa nie powinna być już mieszana.

Szałwia kwiatowa 'Pusztaflamme' powinna właściwie rosnąć pionowo. W moim ogrodzie rozpada się i częściowo leży na ziemi. Co robić?

Ekstremalne upały i susza mogą spowodować rozpad Blossom Sage. Rzucona piłka lub nieostrożne kopnięcie to również typowe przyczyny nieszczęścia. Roślina wieloletnia naturalnie rośnie w pozycji pionowej. Odcinając wszystkie pędy z powrotem na szerokość dłoni nad ziemią, zachęcisz do ponownego wzrostu, tym razem w pozycji pionowej.

3 najczęstsze błędy

Jeśli pokroisz szałwię korzenną i szałwię kwiatową, w najgorszym przypadku będziesz miał do czynienia z całkowitą porażką cennej rośliny ziela. Jeśli prawdziwa szałwia oszukuje poprzez regularne przycinanie, pędy szybko zdrewniają i nie dają już smacznych zbiorów. Ta tabela zwraca uwagę na typowe błędy cięcia szałwii, wskazuje typowe wzorce uszkodzeń i podaje krótkie wskazówki dotyczące skutecznego zapobiegania:

Inny powszechny błąd przy cięciu dotyczy zarówno przyprawy, jak i szałwii kwiatowej. Po nadejściu zimy uporządkowani ogrodnicy domowi mogą pokusić się o przedwczesne odcięcie obumarłych części roślin. Dzięki temu zabiegowi roślina śródziemnomorska traci swoją naturalną ochronę zimową. Datę przycinania szałwii należy odnotować w planie pielęgnacyjnym najwcześniej pod koniec lutego, o ile nie należy spodziewać się silnych mrozów.

Porady

Pokrojenie przyprawionej szałwii pozostawia więcej ścinków niż w kuchni w procesie Móc. Jak dobrze, że liście szałwii zachowują większość swojego aromatu po wysuszeniu. Całe pędy zbierz w pęczki. Zawieś to do góry nogami w przewiewnym, suchym miejscu. Liście szałwii są suche w ciągu jednego do dwóch tygodni i można je przechowywać w hermetycznym słoiku do czasu użycia.