Stół mieszanych kultur do warzyw: te rodzaje warzyw dobrze się dogadują

Kultura mieszana jest jednym z najważniejszych czynników w uprawie warzyw i ziół. Zioła i warzywa nie zawsze dobrze ze sobą współgrają i dlatego powstały kultury mieszane. To stawia dobrych sąsiadów obok siebie i sortuje złych, aby nie kradły sobie nawzajem przestrzeni, składników odżywczych i światła. Ponadto kultury mieszane chronią przed wymywaniem gleby i rozprzestrzenianiem się chwastów. Tutaj dowiesz się, jakie warzywa należy sadzić obok siebie.

Kultura mieszana

Przez kulturę mieszaną rozumie się stosowanie grządek warzywnych, w których sadzi się pewne rodzaje warzyw razem w jednym grządce, aby zapewnić korzyści dla wzrostu. W naturze wiele roślin rośnie razem i wiele w ogóle się nie rozumie. Tak jest również we własnym ogrodzie, nawet jeśli o niego dbasz. Ta forma kultury niesie ze sobą wiele Zaletysadząc dobrych sąsiadów:

• większy wybór warzyw i ziół w porównaniu z monokulturą
• Poprawia się stan i jakość gleby
• Zapobiega zmęczeniu gleby
• Zapobieganie inwazji szkodników
• Choroby rozprzestrzeniają się wolniej lub są zatrzymywane
• Zapobieganie chwastom
• dostępna jest wystarczająca ilość światła, wody i składników odżywczych

Jak widać, ten rodzaj kultury można wykorzystać znacznie lepiej niż klasyczną monokulturę. Dzięki tym opcjom kombinacji możesz nie tylko zapewnić różnorodność w grządce, ale także chronić rośliny. Na przykład czosnek ma składniki, które działają przeciw atakowi grzybów, jeśli sadzisz je między truskawkami. Z drugiej strony kalarepa i sałata trzymają szkodniki z dala od siebie, a ugruntowane rośliny kopru poprawiają zdolność kiełkowania dobrych sąsiadów, takich jak groch, buraki czy sałata. Z tego powodu warto korzystać z kultury. Przegląd wymienionych poniżej odmian warzyw znajduje się w poręcznej tabeli, którą można również bezpłatnie pobrać w formacie PDF.

Inne aspekty

Oprócz poniższej tabeli mieszanych kultur istnieją inne aspekty, które należy wziąć pod uwagę podczas tworzenia mieszanej kultury z warzywami i ziołami. To zawiera:

Konsumenci ciężcy, średni i słabi

Podczas planowania upraw mieszanych należy zwrócić uwagę na proporcję ciężkich do słabych i średnich konsumentów. Ponieważ determinują one zapotrzebowanie roślin na składniki odżywcze, co może szybko doprowadzić do niedoboru lub nadmiaru składników odżywczych, jeśli planowanie jest nieprawidłowe lub nie jest brane pod uwagę. Upewnij się, że używasz dobrej kombinacji różnych rodzajów pasz, aby zapewnić obfite plony i zdrowe rośliny w grządce.

System korzeniowy

Ważny jest również system korzeniowy. Jednak głębokie i płytkie korzenie rzadko przeszkadzają sobie nawzajem, co pozwala zaoszczędzić miejsce w grządce, a każda roślina otrzymuje wystarczającą ilość składników odżywczych i wilgoci. Nigdy nie sadź obok siebie zbyt wielu płytkich korzeni, takich jak cebula, w przeciwnym razie szybko pojawią się problemy z przestrzenią. Głębokie korzenie rzadziej wchodzą sobie w drogę, ale nie jest idealne, aby gleba używała tylko warzyw z głębokimi korzeniami. Zaleta: poprawia się przepuszczalność gleby dzięki różnym rodzajom korzeni i zapobiega się zaleganiu wody.

Płodozmian

Jednak jeszcze ważniejszy jest płodozmian. Bez względu na to, jakimi warzywami lub ziołami jesteś zainteresowany, w następnym roku wybierz nową sekcję w grządce. Gleba jest całkowicie zubożona i pokryta wieloma roślinami w ciągu jednego lub kilku sezonów wzbogacane są różne substancje, które następnie mają negatywny wpływ na uprawę tej samej odmiany uderzenie. Płodozmiany różnią się w zależności od odmiany i zdecydowanie należy je brać pod uwagę w celu optymalizacji plonów i zdrowia roślin.

Tempo wzrostu

Nie należy lekceważyć szybkości wzrostu roślin. Na przykład pomidory rosną znacznie wolniej niż sałatki, ale osiągają nadmierne wysokości. Gdyby duże rośliny rosły szybciej niż niskie, kradłyby słońce innym roślinom. Może to uniemożliwić całe zbiory, ponieważ warzywa potrzebują wystarczającej ilości światła do ich rozwoju.
Upewnij się, że nie spiesz się podczas tworzenia kultury mieszanej, a tymczasem sprawdzaj od czasu do czasu tabelę kultur mieszanych. Dzięki temu w krótkim czasie uzyskasz niezbędne informacje o planowanej kulturze mieszanej.

Wskazówka: Oczywiście jest jedna ważna rzecz, której nie wolno lekceważyć podczas całego planowania: rozmieszczenie roślin. Rozstaw roślin jest konieczny nawet przy idealnej kulturze, ponieważ jest to jedyny sposób, aby rośliny miały wystarczająco dużo miejsca do zdrowego wzrostu.

Tabela kultur mieszanych

Tutaj możesz pobrać tabelę mieszanych kultur w formacie PDF:

Dobrzy sąsiedzi

Jeśli chcesz, aby Twoja uprawa mieszana była wydajna i łatwa w pielęgnacji, musisz polegać na dobrych sąsiadach. Ponieważ są one idealnie ze sobą kompatybilne, a tym samym umożliwiają wszystkie wymienione powyżej zalety. Interesujące jest to, że wiele rodzajów warzyw i ziół dogaduje się szczególnie dobrze, jeśli nie należą do tego samego rodzaju, a nawet rodziny roślin. Przykłady obejmują fasolę, groch, kapustę i sałatę.

Warzywa z A-K

Bakłażan: kalafior, brokuły, kapusta, sałata, sałata, szpinak

kalafior: Bakłażan, brokuły, groszek, ziemniaki, seler

fasolkicząber, cykoria, koperek, truskawki, ogórek, ziemniaki, kapusta, kalarepa, sałata, pasternak, sałata, rzodkiew, rzodkiewki, buraki, salsefia, seler, szpinak i cukinia

Cząber: Fasola, sałata, sałata, burak

brokuły: bakłażan, kalafior, groszek, ziemniaki, seler

Cykoria: Fasola, koper, sałata, pasternak,

koperek: Fasola, groch, ogórek, kapusta, sałata, marchew, sałata, cebula, burak

Endywia: kapusta, por, fasola

groszek: kalafior, brokuły, koperek, koper włoski, ogórek, kapusta, kalarepa, sałata, kukurydza, boćwina, pasternak, rzodkiewki, rzodkiewki, szpinak i cukinia

Truskawki: Fasola, sałata, por, czosnek, rzodkiewka, rzodkiew, szpinak, cebula

Roszponka: truskawki, kapusta, kalarepa, por, fasola, cebula

Koper włoski: cykoria, groszek, ogórek, sałata, sałata

Ogórek: Fasola, koper, groch, koper, czosnek, kapusta, sałata, por, kukurydza, papryka, seler, szpinak, cebula

Nasturcje: Ziemniaki

Marchew: cykoria, koperek, groszek, czosnek, sałata, por, boćwina, papryka, mięta pieprzowa, rzodkiewka, rzodkiewki, skorzonera, pomidory i cukinia

ziemniaki: Fasola, kalafior, brokuły, nasturcje, kalarepa, kukurydza, mięta pieprzowa, szpinak

czosnek: truskawki, ogórek, marchew, burak, szpinak, cebula

KapustaBakłażan, fasola, koperek, groszek, ogórek, sałata, por, boćwina, papryka, mięta pieprzowa, rzodkiewka, rzodkiewka, burak, seler, szpinak, pomidory

Kalarepa: Fasola, groch, ziemniaki, sałata, burak, seler, szpinak, pomidory

Sałata: bakłażan, fasola, cząber, cykoria, koperek, groszek, truskawki, roszponka, koper włoski, ogórek, kapusta, Kalarepa, por, kukurydza, marchew, rzodkiewka, rzodkiew, burak, skorzonera, szpinak, pomidory, Cebule

Warzywa z L-Z

por: truskawki, ogórek, kapusta, sałata, marchew, pasternak, salsefia, seler

kukurydza: Fasola, groszek, ogórek, ziemniaki, szpinak, cukinia

Boćwina szwajcarska: kapusta, marchew, pasternak, rzodkiewka, rzodkiewka

papryka: Ogórek, kapusta, marchew, pomidory

pasternak: Fasola, cykoria, groszek, por, boćwina, sałata, cebula

Pietruszka: truskawki, rzodkiewka, rzodkiewka, pomidory

mięta pieprzowa: ziemniaki, kapusta, sałata, marchew, pomidory

Wybierz sałatkę: bakłażan, fasola, cząber, koperek, koper włoski, pasternak, rzodkiew, rzodkiewka, burak, salsefia, szpinak, a także cebula

Radicchio: koper, kapusta, por, fasola

rzodkiewka: Fasola, groch, truskawki, kapusta, sałata, marchew, papryka, sałata, rzodkiewka, salsefia, szpinak

rzodkiewka: Fasola, groch, truskawki, kapusta, sałata, marchew, papryka, sałata, rzodkiewka, salsefia, szpinak

Rabarbar: Fasola, kapusta, sałata, sałata, szpinak

czerwonyKwietniki: Fasola, cząber, koperek, czosnek, kapusta, kalarepa, sałata, sałata, cukinia, cebula

Salsify: Fasola, sałata, por, marchew, sałata, rzodkiew, rzodkiewka

seler: Fasola, kalafior, brokuły, ogórek, kapusta, kalarepa, por, szpinak

szpinak: bakłażan, fasola, groch, truskawki, ogórek, ziemniaki, kapusta, kalarepa, sałata, kukurydza, sałata, rzodkiewki, rzodkiewka, a także seler

pomidory: czosnek, kalarepa, kapusta, sałata, marchew, papryka, mięta pieprzowa, cebula

cukinia: Fasola, Groch, Kukurydza, Burak, Cebula

Cebule: koperek, truskawki, ogórek, czosnek, sałata, marchew, pasternak, sałata, burak, pomidory i cukinia

Dużą zaletą dobrych sąsiadów jest ich różnorodność. Jeśli włożysz wystarczające planowanie w projektowanie swojej kultury mieszanej, gatunki okażą się liczne i odmiany warzyw bez konieczności borykania się z niskimi plonami czy zubożoną glebą mieć. Ułatwia to wcześniejszą uprawę szerokiej gamy roślin i dokładnie tych warzyw, które preferujesz.

Wskazówka: Jeśli sadzisz różne odmiany jednego z wymienionych ziół lub warzyw, nie musisz martwić się o ewentualnego złego sąsiada. Warzywa i zioła tego samego rodzaju zawsze rozwijają się razem, niezależnie od tego, czy wybierzesz na grządkę odmiany wysokoplenne, odporne, czy szczególnie ozdobne.

Źli sąsiedzi

Z drugiej strony źli sąsiedzi są dokładnie odwrotni i nie pozwalają na wspomniane powyżej zalety. Walki o to, co niezbędne w życiu roślinnym, nie gwarantują źli sąsiedzi, co zauważysz w krótkim czasie. Aby nie popełnić tutaj żadnych błędów, spójrz na tabelę mieszanych kultur, aby uniknąć kombinacji ze złymi sąsiadami.

Warzywa z A-K

Bakłażan: Groch, Ziemniaki, Papryka, Burak

kalafior: kapusta, rabarbar, cebula

fasolki: Groch, koper, czosnek, por, cebula

Cząber: żadnych złych sąsiadów

brokuły: kapusta, cebula

Cykoria: żadnych złych sąsiadów

koperek: żadnych złych sąsiadów

Endywia: żadnych złych sąsiadów

groszek: Bakłażan, fasola, ziemniaki, czosnek, por, papryka i cebula

Truskawki: Kapusta

Roszponka: żadnych złych sąsiadów

Koper włoski: Fasola, kalarepa, papryka, pomidory

Ogórek: rzodkiewki, rzodkiewka, pomidory

Nasturcje: żadnych złych sąsiadów

Marchew: żadnych złych sąsiadów

ziemniaki: bakłażan, groch, kapusta, papryka, sałata, burak, seler, pomidory i cebula

czosnek: Fasola, groch, kapusta

Kapusta: kalafior, brokuły, ziemniaki, czosnek, kalarepa, cebula

Kalarepa: Koper, kapusta

Sałata: Seler

Warzywa z L-Z

por: Fasola, groch, burak, cebula

kukurydza: burak, seler

Boćwina szwajcarska: burak, skorzonera, szpinak

papryka: Bakłażan, groszek, koper, ziemniaki, burak

pasternak: żadnych złych sąsiadów

Pietruszka: Sałata

mięta pieprzowa: żadnych złych sąsiadów

Wybierz sałatkę: Ziemniaki

Radicchio: żadnych złych sąsiadów

rzodkiewka: Ogórki

rzodkiewka: Ogórki

Rabarbar: żadnych złych sąsiadów

Burak czerwony: bakłażan, ziemniaki, por, kukurydza, boćwina, papryka, a także szpinak

Salsify: Boćwina szwajcarska

seler: ziemniaki, sałata, kukurydza,

szpinak: boćwina, burak

pomidory: koper włoski, ogórek, ziemniaki,

cukinia: Ogórki

Cebule: Fasola, kalafior, brokuły, groch, ziemniaki, kapusta, por

Szczególnie interesujące jest to, jak wiele gatunków z rodzaju lub rodziny nie dogaduje się. Zli sąsiedzi to głównie gatunki z rodziny psiankowatych (bot. Solanaceae) lub strączkowe (bot. Fabaceae), które ze względu na swój tryb życia kradną wiele składników odżywczych, a tym samym działają przeciwko sobie. Istnieją również rośliny, które nie radzą sobie z warzywami z rodzaju Allium, czyli pory, tolerowane. Głównym tego powodem są składniki roślin pora, które mogą być negatywnie kompatybilne z innymi rodzajami warzyw w kulturze mieszanej. Złych sąsiadów rzadko spotyka się z ziołami.