Sadzenie winorośli: wszystko o czasie sadzenia, lokalizacji i odległości

Własne winorośle to wyjątkowa uczta nie tylko dla oczu. Nawet jeśli w Twoim ogrodzie jest tylko jedna lub dwie winorośle, rok po roku produkują one winogrona, które nie tylko nadają się do wina, ale także jako świeża przekąska między posiłkami. Jeśli lokalizacja winorośli została dobrze dobrana i posadzona zgodnie z ich potrzebami, możesz cieszyć się przyjemnymi plonami przez dziesięciolecia.

Odmiany winogron

Jakie winorośle sadzić?

Istnieje wiele odmian winorośli z całego świata, od mieszańców z USA po Klasyki jak Pinot Noir, ale nie wszystkie nadają się do domowego ogrodu. Wybierając odpowiednie winogrona, należy wziąć pod uwagę następujące aspekty, aby w ogóle mogły rosnąć, nie mówiąc już o wydajnej produkcji owoców.

• Mrozoodporność
• Wysiłek konserwacyjny
• Odporność na grzyby

Ze względu na bardzo wysokie wymagania dotyczące miejsca sadzenia, klasyczne odmiany winorośli, które są wykorzystywane wyłącznie do uprawy winorośli, nie zawsze są idealne do ogrodu. Zwłaszcza jeśli nie masz dużo miejsca lub mieszkasz w chłodniejszej części Niemiec, powinieneś albo sadzić winorośl zamiast typowych odmian są bardziej wytrzymałe od swoich krewnych czy winogron stołowych, które ze względu na swoją słodycz mniej nadają się do produkcji wina, ale tym bardziej nadają się do spożycia są. Przede wszystkim są one dobrze chronione przed chorobami i szkodnikami, zwłaszcza filokserą i mączniakiem. Odmiany winogron są teraz opisane poniżej.

Gałka muszkatołowa

• biały, czas zbiorów od połowy sierpnia do połowy września

Frumoasa Alba

• biały, czas zbiorów w połowie września

Kischmisch Lutschistji

• różowy, czas zbiorów w połowie września

Kodrianka

• niebieski, czas zbiorów w połowie września

Muscat bleu

• niebieski, czas zbiorów na początku września

Nowy Jork (Lakemont)

• biały, czas zbiorów od połowy do końca września

Ontario

• niebieski, czas zbiorów w połowie września

Palatina

• biały, czas zbiorów od początku do połowy września

Pölöskei gałka muszkatołowa

• biały, czas zbiorów od końca września do początku października

regent

• niebieski, czas zbiorów od połowy września

Vanessa

• czerwono-różowy, czas zbiorów na początku września

Wenus

• niebieski, czas zbiorów od końca sierpnia do połowy września

Elegancki sverhranny

• biały, czas zbiorów w połowie sierpnia

Calastra

• biały, czas zbiorów od początku września

Solotoi Don

• biały, czas zbiorów w połowie września

oryginał

• różowy, czas zbiorów na początku października

Mołdawia

• niebieski, czas zbiorów w połowie października

Spośród wyżej wymienionych odmian winorośli Regent, Pölöskei Muscat i Muscat Bleu można bez problemu wykorzystać do produkcji wina. Mają bardziej kwaśny smak i ze względu na późniejszą dojrzałość dobrze się do tego nadają. Chociaż plony są dość niskie i można dostać około butelki wina z czterema winoroślami, niezależne tłoczenie jest zawsze warte doświadczenia.

czas

Kiedy jest najlepszy czas?

Winorośl sadzi się dopiero, gdy nie ma już większego ryzyka przymrozków, ponieważ może to być dość niebezpieczne, zwłaszcza dla młodych roślin. Nawet w przypadku odmian mrozoodpornych trzeba uważać, aby chronić je przed mrozem już jako młody okaz, ponieważ tylko dorosłe rośliny mogą to wytrzymać. Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie? Wiosna. O tej porze roku winorośl należy przechowywać od połowy kwietnia do połowy maja. Sadzenie jest również możliwe wczesną jesienią, ale o tej porze roku można używać winorośli z gołymi korzeniami.

Lokalizacja

Właściwa lokalizacja jest szczególnie ważna dla pomyślnego wzrostu winorośli. Vitis vinifera jest wyznawcą słońca par excellence i dlatego czuje się wyjątkowo dobrze w pełnym słońcu.

Ważne jest następujące zaopatrzenie miejsca sadzenia:

• Wymagane światło: słonecznie
• osłonięty od wiatru
• idealnie przed ścianą w kierunku S, SO, SW, W
• Możliwa jest również krata
• Miejsce sadzenia może być również całkowicie otoczone murami
• często unikam temperatur poniżej -15 ° C
• Późne przymrozki
• wczesny przymrozek przed opadnięciem jesiennych liści

Podczas sadzenia winorośli mniej jest kiedy, ale bardziej gdzie. Bez odpowiedniej lokalizacji, z wystarczającą ilością ciepła, odpowiednią cyrkulacją powietrza oraz ochroną przed wiatrem i warunkami atmosferycznymi, rośliny szybko umierają lub cierpią na szkodniki, takie jak filoksera. Właściwe miejsce sadzenia chroni również wrażliwe winorośle w zimnych porach roku i zapewnia odpowiedni mikroklimat, którego potrzebują winorośle. Umieść winorośle w odległości co najmniej ośmiu cali od ściany, aby nie cierpiały z powodu nadmiernego nagromadzenia wilgoci lub ciepła.

Notatka: Należy pamiętać, że winorośl słabo rośnie z wysokości około 400 metrów nad poziomem morza. Z tego powodu lokalizacje w Alpach są znacznie mniej odpowiednie dla uprawy winorośli niż np. zachodnia Badenia-Wirtembergia czy Palatynat.

piętro

Gleba dla winorośli jest tak samo ważna, jak prawidłowe miejsce sadzenia. Wino preferuje gleby, które nie są podatne na nasiąkanie wodą, a także przepuszczają powietrze, dzięki czemu korzenie się nie duszą.

Zwróć uwagę na następujące właściwości gleby:

• humus
• ciężki dźwięk
• gliniasty
• piaszczysty
• zrelaksowany
• przepuszczalny
• dobra wentylacja
• Wartość pH: od 5,0 do 7,5
• brak kamiennych podłóg

Ideałem byłaby gleba, której gleba jest przeplatana dużą ilością próchnicy, wtedy winorośl może wytrzymać nawet trudniejsze warunki pogodowe. Upewnij się również, że korzenie mogą wkopać się głęboko w ziemię, ponieważ winorośl to korzenie palowe. Z tego powodu gleby kamieniste nie są odpowiednie dla roślin, z wyjątkiem podłoża poprzecinanego drobnym gruzem. Im szybciej gleba może się nagrzać po zimnych porach roku, tym lepiej radzą sobie rośliny.

rośliny

Jak jest sadzone?

Gdy już zdecydujesz się na właściwe miejsce, czas posadzić winorośl. Czasami jest to najważniejszy punkt umożliwiający zdrowy wzrost, który umożliwia soczyste i smaczne winogrona. Ze względu na zwyczaj wzrostu należy zwrócić uwagę na następujące punkty, aby skutecznie posadzić winorośl.

• Załóż pomoce wspinaczkowe
• Przygotowanie gleby
• Odległość między roślinami
• Sadzonki roślin
• Posadź winorośl z doniczki

Pomoce do wspinaczki

Winorośl to rośliny pnące, które potrzebują pomocy we wspinaniu, aby móc rosnąć w ukierunkowany sposób i być chronionym przed infekcjami grzybiczymi. Odpowiednie pomoce wspinaczkowe są następujące.

• Rośliny palikowe
• kraty wolnostojące
• Krata na ścianie

Słupki roślinne to najprostszy wariant do uprawy winorośli w ogrodzie, ponieważ są one udostępniane roślinie pojedynczo lub dwa razy na wąsy. Doskonale nadają się do pojedynczych roślin, które nie mają być ozdobnie wkomponowane w ogród, natomiast kraty są wykonane z drutu lub drewna w różnych kształtach. Podczas gdy kraty wolnostojące można ustawić w dowolnym miejscu w dogodnym miejscu, kraty ścienne muszą Zachowaj odległość od dziesięciu do dwudziestu centymetrów od ściany, aby zapobiec inwazji grzybów, zwłaszcza mączniaka prawdziwego unikać.

Przygotowanie gleby

Aby móc łatwo sadzić winorośl na wiosnę, jesienią należy wykonać następującą uprawę.

• Poluzuj miejsce sadzenia o głębokości około 40 centymetrów
• umieść mocno zgniły kompost w podłożu
• obszar sadzenia powinien wynosić około 20 na 30 centymetrów

odległości

Właściwa odległość między poszczególnymi roślinami jest ważna, aby mogły w pełni rozwinąć swój potencjał, a także nie cierpiały na choroby grzybowe. Im więcej miejsca mają winorośle, tym lepiej krąży powietrze i utrzymuje się wymagany mikroklimat. Poniżej podano szczegółowe odległości.

• Sadzenie rzędowe: 1,5-2 m
• Altana: 1 - 1,5 m²
• Krata: 1-1,5 m²
• Kordon poziomy: 2 - 3 m

Sadzonki

Sadzonki: przewodnik

Sadzonki dobrze nadają się do sadzenia, o ile zamówisz je od winiarza lub szkółki, jeśli nie masz żadnych winorośli w swoim ogrodzie. Należy również zwrócić uwagę na jakość poszczególnych odmian winogron, ponieważ tak długo będziesz cieszyć się swoimi produktami. Sadzonki należy sadzić w ogrodzie tylko wiosną, ponieważ jesienią nie byłyby w stanie wytrzymać nadejścia zimy.

Postępować w następujący sposób:

1. Krok: Dobrze podlej sadzonkę przed zasadzeniem jej w ziemi. Cała bryła korzeniowa musi być całkowicie wilgotna, aby przez długi czas była zaopatrywana w wilgoć.

2. Krok: Wykop dołek o głębokości 35 centymetrów i pamiętaj o zachowaniu poszczególnych odległości podczas sadzenia kilku okazów, w przeciwnym razie może brakować miejsca pod roślinami.

3. Krok: Wymieszaj wykopany materiał z około 1-2 litrami wysokiej jakości ziemi doniczkowej i ułóż go w formie stożka w dołku do sadzenia. Umieść sadzonkę na tym stożku i ostrożnie rozprowadź korzenie we wszystkich kierunkach, aby zoptymalizować wchłanianie składników odżywczych i wody.

4. Krok: Upewnij się, że miejsce szczepienia wystaje około trzech centymetrów nad ziemię, aby korzenie nie były zbyt głębokie.

5. Krok: Następnie wypełnij resztę podłoża, dociskając ją raz za razem. Bądź szczególnie ostrożny z sadzonkami, aby nie uszkodzić korzeni. Wokół miejsca szczepienia ułożyć warstwę gleby.

6. Krok: Dodaj wodę, aby przepłukać istniejące otwory na poziomie gruntu.

7. Krok: Nie zapomnij o pomocy wspinaczkowej!

Notatka: Nigdy nie stawaj na ziemi. To zniszczyłoby korzenie.

Preferowane rośliny doniczkowe

Preferowane rośliny doniczkowe: przewodnik

Łatwiej jest ci, jeśli kupisz winorośl wcześnie, a następnie wstawisz je do ogrodu. Oczywiście należy zadbać o to, aby winorośl była zdrowa. Szczególnie nadają się do tego szkółki winorośli, które przechowują wybrane odmiany i oferują je w wysokiej jakości. Wyrośnięte rośliny można umieścić w ziemi jesienią, ponieważ są już nieco większe od sadzonek.

Podczas sadzenia wykonaj następujące czynności:

1. Krok: Przygotuj naczynie z wodą, najlepiej mineralną lub deszczową, do utrzymania bryły korzeniowej. Wyjmij roślinę z dostarczonej doniczki i umieść winorośl w pojemniku. Poczekaj, aż bela całkowicie się nasiąknie.

2. Krok: Teraz umieść winorośl tak głęboko w ziemi, aby punkt szczepienia wystawał około trzech centymetrów od niego. Upewnij się również, że korzenie są równomiernie rozmieszczone w glebie, aby zbyt wiele korzeni w jednym miejscu nie wpływało na wzrost.

3. Krok: Jeśli wlejesz go obficie, podłoże może lepiej zamknąć bryłę korzeniową i zapewnić wsparcie.

4. Krok: Ułóż miejsce szczepienia ziemią i kontynuuj ze zwykłą opieką.

Rośliny doniczkowe

Winorośl w doniczce: przewodnik

W wiadrze możesz przechowywać pojedyncze okazy, do których potrzebujesz tylko wystarczającej przestrzeni i skutecznej ochrony na zimę.

Postępować w następujący sposób:

• Garnek musi mieć pojemność co najmniej 30 litrów i posiadać otwory drenażowe
• wypełnij go wysokiej jakości ziemią doniczkową i keramzytem w proporcji 2:1
• włożyć roślinę tak głęboko, aby miejsce szczepienia wystawało około trzech centymetrów ponad powierzchnię
• stosować zimą z polarem i folią bąbelkową jako ochrona
• nie zapomnij o pomocy do wspinania, która jest umieszczona bezpośrednio w wiadrze

Wskazówka: Użyj starej beczki jako sadzarki. To nie tylko wygląda dekoracyjnie, ale także zapewnia wystarczająco dużo miejsca na intensywny wzrost i utrzymuje roślinę w cieple.