Jak rozpoznać dobry owoc z zewnątrz
Kuliste, wielkości pięści owoce granatu mają jędrną, czerwonobrązową skórkę. plamy i wybrzuszenia na powłoce są normalne i nie są wadą jakościową. Po dotknięciu palcami nienaruszony granat wydaje się być woskowaty, prawie skórzasty, czasem nieco szorstki i twardy. Dojrzały granat można rozpoznać po kolorze i teksturze skóry.
też przeczytaj
- Kiedy granat nie chce zakwitnąć
- Granaty można przechowywać przez długi czas
- Dojrzałe granaty to uczta
Jak rozpoznać zepsuty owoc
Najpierw należy spojrzeć na działkę owocu, która zwykle wygląda na wyschniętą. Jest w Rozkwit resztkowy Jeśli jest pleśń, jest to pierwsza oznaka braku świeżości lub złego przechowywania. Jeśli po dotknięciu owocu odkryjesz miękkie plamy, to kolejna oznaka, że granat gnije w środku.
Zwykle po otwarciu owocu zauważasz, że Posiew a membrany pośrednie są również zabarwione na brązowo i zmiękczone, co potwierdza przypuszczenie. Nienaruszone nasiona granatu mają - w zależności od odmiany - jasnożółty, różowy lub ciemnoczerwony, szklisty, zwięzły miąższ.
Wytnij szczodrze lub wyrzuć
Jak w przypadku każdego innego owocu, w razie wątpliwości, zgniliznę można wyraźnie rozpoznać po zapachu, a ostatecznie po smaku. Jeśli dotknięty jest tylko niewielki obszar owocu, można go wyciąć i obficie usunąć. Nienaruszone nasiona można jeść bez wahania, zwłaszcza jeśli są z. B. gotowane w sosie lub w inny sposób poddane obróbce cieplnej.
Porady & Triki
Dzięki zawartości składników odżywczych około 40 - 60 kcal na 100 g granat jest dość niskokaloryczny. Zawiera żelazo, potas i więcej polifenoli niż czerwone wino.
n / A
