Suszenie kocimiętki »Tak to się robi

Po co w ogóle suszyć?

To dobrze smakuje Kocimiętka Najlepiej jest świeży, a jego zapach jest w tej formie najintensywniejszy dzięki zawartym w nim olejkom eterycznym. Jednak po wysuszeniu ma dłuższą trwałość. Oszczędza to stresu związanego z myśleniem o tym, co możesz zrobić z rośliną w krótkim czasie.

Suszenie kocimiętki – tak to działa!

Wszystkie nadziemne części roślin kocimiętki nadają się do suszenia. Najlepiej zbierać kocimiętkę na krótko przed lub w trakcie kwitnienia. Skaleczenie Przytnij łodygi do poziomu tuż nad ziemią. Następnie wyczyść łodygi (np. B. strząśnij wysuszone błoto). Ważne: nie spłukiwać wodą. W rezultacie część olejków eterycznych zostaje utracona.

Teraz łodygi można związać w bukiet i zawiesić na sznurku np. na strychu. Liście można również zerwać i rozłożyć na blasze do pieczenia lub gazecie i wysuszyć.

Na uwagę zasługuje suszenie:

• Gdzie: w powietrznie suchym, ciepłym i zacienionym pomieszczeniu
• możliwie. Rozłóż się na zacienionym balkonie
• nie w kuchni ani w piwnicy (często duża wilgotność)
• wariant szybszego suszenia: w suszarce lub piecu przy max. 50°C
• lepiej pozostawić do wyschnięcia dłużej niż za krótko (ryzyko pleśni)
• Przechowuj suszoną kocimiętkę w ciemnych, zamkniętych pojemnikach

A co zrobić z suszoną kocimiętką?

Suszona kocimiętka jest jadalny i może być używany:

• do Zachwycające koty
• do herbaty
• do zimnych naparów
• palić
• do palenia
• Do Przyprawienia
• do użytku zewnętrznego, np. koperty

Porady & Triki

Niezwykle ważne jest, aby kocimiętka nie była wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i ekstremalnych temperatur podczas suszenia. Światło i ciepło niszczą dużą część zawartych w niej olejków eterycznych - tych, które czynią kocimiętkę tak cenną.

KKF