Capsicum annuum - rodzaj chili dla początkujących i profesjonalistów
Papryka hiszpańska jest najczęściej uprawiana na świecie. Wśród gatunków to chili jest uważane za tak dobroduszne, że wybacza jeden lub drugi błąd początkującego. Pod względem odmian ma wszystko, czego dusza ogrodnika zapragnie.
- Tequila Sunrise - żółte owoce o długości 15 cm (grzał: 1)
- Blask świec - małe, czerwone strąki (grzał: 2)
- Caloro - pomarańczowy, owocowy, dł. 10 cm (wypał: 3)
- Apache - wysoko plenna, czerwona odmiana (wypał: 4)
- Jalapeno Jaloro - pikantny, wielokolorowy, popularny klasyk (ostrość: 5)
też przeczytaj
- Czy chili nadaje się jako roślina doniczkowa?
- Ostra papryka - warzywa paprykowe o bogatej bioróżnorodności
- Czy lubisz gorące: zbieraj i przechowuj chilli
Tutaj przekraczasz próg do bardzo ostrych do super ostrych odmian:
- Yellow Cayenne - długie, żółte strąki (wypał: 6)
- Trifetti / Variegata - fioletowe / czerwone strąki (wypał: 7)
- Royal black - ciemnofioletowe owoce, fioletowe kwiaty (ciep: 8)
- Chiltepin - małe czerwone chilli (grzał: 9)
- Gromada czarna - czarna, okrągła, mega ostra (ostrość: 10)
Papryka chińska - najlepsza w klasie pod względem ostrości
Hobbystyczny ogrodnik z utwardzonymi kubkami smakowymi rośliny preferuje odmiany tego typu chili. Stąd między innymi pochodzi wcielenie pikanterii: habanero. Pod względem opieki jest to oczywiście trochę trudne.
- Bhut Jolokia - aromatyczne, pomarańczowe strąki (wypał: 10)
- Habanero Red - odmiana meksykańska z czerwonymi owocami (wypał: 10)
- Jamaican Hot Chocolate - o smaku czekoladowym, ciemnobrązowy i extra
ostry (ostrość: 10)
- Katie - rekordzistka Europy w kategorii hotness z Anglii (Hotness: 10+)
Capsicum chinense od czasu do czasu pojawia się w nieco łagodniejszym nastroju:
- Vicentes Sweet - smak Habanero bez palącego języka (ciepło: 1)
- Aji Panca - owocowa odmiana chilli, łatwe do wysuszenia (Ostrość: 4)
- Fatalii Brown - brązowe, strąki długości 9 cm (wypał: 7)
Capsicum frutescens - z równowagą między ekstremami
Wśród gatunków chili Capsicum frutescens wyróżnia się krzaczastym i jednocześnie wyprostowanym pokrojem. Ich odmiany oferują ogrodnikom szczęśliwy środek. Zawierają średnio dwa razy więcej kapsaicyny niż Capsicum annuum. Przynajmniej zauważalnie mniej gorący niż Capsicum chinense.
- Hanoi Red - podkreślenie smaku (ostrość: 5)
- Papryczki wiśniowe - owoce kuliste, żółte lub czerwone (wypał: 6)
- Capela - mocna odmiana z Kosowa w kolorze pomarańczowym (wypał: 7)
- Tabasco - znana na całym świecie odmiana z Meksyku (wypał: 8)
Capsicum baccatum - małe chilli, które mają wszystko
Jest to jeden z najstarszych gatunków w ogóle. Dzięki ich smacznym strąkom i ekstrawaganckie kwiaty Capsicum baccatum dało wiele odmian koneserskich.
- Trepadeira do Werner - soczysty miąższ o łagodnej nucie (wypał: 4)
- Aji Cristal - kwaśno-słodka klasyka (wygrzewanie: 6)
- Lemon Drop - jasnożółte owoce (wypał: 7)
- Aji Amarillo - energiczna odmiana chilli o wydłużonych strąkach (wypał: 8)
Ponieważ ten rodzaj chili zajmuje średnio 120 dni zbiór, zadomowił się głównie wśród entuzjastycznych ogrodników hobbystów.
Capsicum pubescens – rzadkość wśród gatunków chili
Owłosione liście nadają mu charakterystyczny wygląd. Ponieważ ten rodzaj chili jest trudny do skrzyżowania, każda odmiana jest ciężko wywalczona. To nie tylko jego rzadkość sprawia, że Capsicum pubescens jest tak wyjątkowy, ale także jego zdolność do wzrostu i długowieczność.
- Rocoto Canario - silna odmiana z żółtą kulką owoców (wypał: 8)
- Rocoto Manzano Orange - roślina o charakterze drzewa, pomarańczowe strąki (ciepła: 8)
- Rocoto Peron Rojo - aromatyczne, jasnoczerwone owoce (wypał: 8)
Prezentowane odmiany chili charakteryzują się nie tylko jednolitym stopniem pikantności. Ponadto fioletowe kwiaty na całej powierzchni przyciągają wzrok.
Porady & Triki
Wszystkie rodzaje chili można doskonale wysuszyć. Nie możesz zdecydować, które gatunki i odmiany wolisz? Szybko wyhoduj kilka egzemplarzy. Zbiory można przechowywać w powietrzu lub przy pomocy pomocy technicznych.
