siew
Ułóż nasiona w warstwie w lodówce przez 60 do 90 dni, aby zachęcić do kiełkowania. Następnie namocz nasiona w wodzie przed umieszczeniem ich na ubogiej w składniki odżywcze Ziemia doniczkowa Rozłóż i lekko dociśnij. Aby uzyskać dobre kiełkowanie, podłoże musi być równomiernie wilgotne. Sporadyczne pluski wody naśladują naturalne siedlisko Eutrema japonicum, które znajduje się na strumieniach i rzekach.
też przeczytaj
- Zbierz wasabi - tak uzyskujesz ostre korzenie
- Pielęgnuj korzenie imbiru i roślin
- Usuń korzeń cisa - porady i wskazówki
Sadzenie
Młode rośliny znajdują dobre warunki wzrostu na polu lub w doniczce, jeśli warunki otoczenia są odpowiednie. Optymalnymi lokalizacjami są obszary brzegowe strumieni lub oczek wodnych. Odległość sadzenia wynosząca 30 centymetrów między poszczególnymi roślinami jest ważna, aby mogły się rozwijać bez ograniczeń.
Wymagania dotyczące lokalizacji:
- nie lubi bezpośredniego słońca, idealne są ogrody wychodzące na północ
- Temperatury od 8 do 20 stopni
- podłoże bogate w składniki odżywcze i próchnicę, najlepiej gliniaste
- wilgotne, ale nie podmokłe podłogi
Opieka i zbiory
Wasabi wymaga nawet wilgotności gleby, dlatego należy zwracać uwagę na regularne podlewanie. Japońskie warzywo nie toleruje okresów suchych. Sporadyczne zastosowanie nawozu płynnego przyspiesza rozwój. Korzenie przetrwają łagodne zimowe miesiące z temperaturami rzędu jednocyfrowych minusów. Jeśli chcesz być po bezpiecznej stronie, rozważ łóżko z jednym Polar ogrodowy okładka. Późne wiosenne przymrozki mogą uszkodzić świeżo kiełkujące liście.
żniwa wasabi
Rozwinięcie się łodygi gotowej do zbioru może zająć do trzech lat. Nie powinieneś zbierać japońskiego chrzanu, dopóki roślina się nie podzieli. W ten sposób zapewniasz ciągłość istnienia mozolnie uprawianych roślin. Liście i kwiaty można wykorzystać w kuchni tak samo jak korzenie.
Różnorodność odmian
Obecnie istnieje kilka form uprawnych, które okazują się mniej wymagające niż oryginalne gatunki. Można je bez problemu uprawiać na zewnątrz w warunkach środkowoeuropejskich.
Daruma
Odmiana ta dobrze rośnie na normalnych glebach ogrodowych i rozwija bogato rozgałęzione kłącza. Jest popularny nie tylko ze względu na łatwość pielęgnacji, ale także ze względu na aromatyczny smak. W Japonii rasa ta jest uprawiana na strumieniach i rzekach. Tutaj płynąca woda chłodzi latem, a zimą zapewnia łagodne warunki klimatyczne.
Mazuma
Te rośliny wasabi rozwijają krótkie i grube bulwy, ponieważ rosną stosunkowo wolno. Rakiety Mazuma charakteryzują się silnym wzrostem i rzadko są atakowane przez choroby. Większość młodych roślin ze sklepu z narzędziami wywodzi się z Mazuma wasabi.
Midor
W Japonii ta metoda uprawy jest podobna do uprawy ryżu. Rasa szybko rośnie i rozwija się w niskich temperaturach. Kiełkowanie okazuje się jednak trudne, ponieważ kiełkują tylko nieliczne nasiona.
