Przygotuj sałatę
Jednym cięciem można poluzować wszystkie liście sałaty i od razu je umyć:
- Najpierw napełnij zlew wodą.
- Odetnij szypułkę sałaty w kółko i dodaj liście do wody.
- Umyj dokładnie raz lub dwa razy. Delikatnie przesuwaj liście w wodzie.
- Aby piasek i gruz osiadły, poczekaj, aż liście unoszą się na powierzchni.
- Ostrożnie wyjmij i osusz w durszlaku.
- Zerwij liście trochę mniejsze, usuwając nieestetyczne miejsca i odwirowując sałatę do sucha w wirówce do sałatek.
też przeczytaj
- Kiedy jest czas zbiorów sałaty?
- Zasiej sałatę w garnku i o nią dbaj
- Siać sałatę: bezpośrednio na zewnątrz lub w tackach na nasiona
Umyj sałatę zewnętrzną
W sałacie z własnego ogródka można czasem spotkać niechcianych lokatorów. Nie ma powodu, aby wyrzucać sałatę, ponieważ można ją dość łatwo zmyć.
- Wlej letnią wodę do zlewu.
- Dodaj trochę soli i zamieszaj wodę, aby kryształki całkowicie się rozpuściły.
- Dodaj liście sałaty i pozostaw na kilka minut w osolonej wodzie.
- Mszyce pływają teraz po powierzchni wody. Za pomocą sitka do herbaty możesz odcedzić większość małych szkodników, zanim wyjmiesz liście z wody.
- Sałatę dokładnie opłucz czystą wodą.
Porady
Sałata jest dostępna nie tylko w znanym zielonym wariancie, ale także w innych odmianach. Coraz popularniejsza staje się sałata czerwona, która ma bardzo delikatne liście, ma łagodny smak i świetnie prezentuje się w mieszance sałat. Sałata czerwona jest również mniej podatna na wszy, ponieważ zwierzęta preferują świeże żółto-zielone liście i unikają ciemnych liści.
