Przerabianie aronii na dżem - prosty przepis
Aronię można kupić świeże na cotygodniowym targu lub suszone w supermarkecie. W ogrodzie zbliżonym do naturalnego ogrodnicy hobbyści sadzą krzew aronii jako Pastwisko pszczół i dla świeżości Zbiór jagód. Z tego przepisu wyczarujesz owocowy dżem z jagód aronii:
Składniki
- 1 kg jagód aronii
- 1 kg cukru konserwującego (1: 1)
- 75 ml soku z cytryny
- 1 laska cynamonu
- 2 opakowania cukru waniliowego
też przeczytaj
- Zdrowo i smacznie - tak przerabiasz czerwone porzeczki
- Pyszne przepisy z rokitnikiem
- Przepis miesiąca: Wrzesień to pora na pomidory
przygotowanie
Do przygotowania należy dostarczyć następujące przybory kuchenne: 1 rondel, 1 blender ręczny, 4-5 słoików po dżemie. Jak to zrobić poprawnie:
- Umyj i oczyść jagody aronii i włóż do rondla
- Dodać cukier konserwujący, cukier waniliowy i sok z cytryny
- Wymieszaj i przetrzyj masę
- Dodaj laskę cynamonu
- Gotuj przez 25-30 minut, regularnie mieszając
- Usuń laskę cynamonu
- Do słoików wlać galaretowaty, gorący dżem
- Zamknij szczelnie słoiki i połóż je do góry nogami na ręczniku kuchennym
Wykonaj test żelowania przed wylaniem dżemu do słoików. Połóż próbkę na zimnym talerzu małą łyżeczką. Dżem z owoców aronii jest gotowy, gdy po minucie lub dwóch masa zgęstnieje i przestanie się spływać.
Kompot owocowy z owocami aronii
Możesz nadać ciepłym potrawom owocową nutę kompotem z aronii. Podawane jako smaczna przekąska, zarówno młodzi, jak i starsi mogą skubać zdrowe witaminy. Poniższy przepis sprawi, że fani jagód będą przepyszni:
Składniki
- 2 kg jagód aronii
- 500 g cukru konserwującego (1:2 lub 1:3)
- 250 ml soku z czerwonych winogron
Jeśli chcesz mieć kompot z aronii w dorosłym gospodarstwie domowym, zamień sok winogronowy na czerwone wino.
przygotowanie
Jako akcesoria do przygotowania potrzebujesz sitka, rondla, łyżki do mieszania, słoików do masonów i 10 minut swojego czasu.
- Posortuj jagody aronii, umyj i odsącz na sicie
- W rondelku zagotować sok winogronowy i cukier konserwujący
- Dodaj jagody
- Gotuj przez 10 minut
Czy chciałbyś kompot o wyjątkowo delikatnej konsystencji? Następnie możesz zmiksować jagody aronii lub posiekać je tłuczkiem do ziemniaków. Wlej gorące puree z jagód do czystych, wysterylizowanych słoików z masonem. Najlepiej wymieszaj wcześniej łyżeczkę pustelnika do mieszanki, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia.
Porady
Sama aronia też rośliny, obiecuje podwójną przyjemność dla hobbystycznego ogrodnika. Dzięki zgrabnemu wzrostowi i spektakularnym jesiennym kolorom drzewa owocowe są ucztą dla oczu w łóżkach i wiadrach. Późnym latem owocowa rozkosz kulinarna pojawia się w postaci bogatych w witaminy perełek jagodowych.