Zbierz na czas i przygotuj tip-top - tak to działa
Staje się krzewem szałwii przy każdym triku w księdze zadbany, zawartość aromatu w liściach osiąga szczyt na krótko przed kwitnieniem. Kto teraz? żniwa prawidłowo a zioła sprytnie przygotowane do przechowywania, ciesz się smakiem ziół muśniętych słońcem w środku zimy. Jak zrobić to dobrze:
- Delikatnie spłucz zabrudzone krzewy dzień przed terminem zbioru
- Odetnij końcówki pędów późnym rankiem następnego dnia
- Jeśli to możliwe, unikaj cięcia drewna
też przeczytaj
- Smaczne wykorzystanie szałwii - zbiór pomysłów
- Delikatne suszenie szałwii - instrukcje i wskazówki
- Prawidłowe przechowywanie świeżej szałwii - porady i wskazówki
Zrywać liście szałwii zaraz po zbiorach. Zwiędłe liście i liście z białe punkty uporządkować. Unikaj mycia, jeśli liście są wyraźnie czyste.
Jak zamrozić szałwię gotową do gotowania
Wiesz to? Wyciągasz zamrożone zioła z zamrażarki i dodajesz je do skwierczącego mięsa na patelni. Syczy i chlapie we wszystkich kierunkach, ponieważ woda spotyka olej. Nie musi tak być. Zamrożenie liści szałwii według poniższego przepisu zapobiegnie nieszczęściu:
- Posiekaj świeżą szałwię
- Napełnij ziołami przegródki na kostki lodu w dwóch trzecich
- Polej ulubionym olejem spożywczym i włóż go do zamrażarki
Po zamrożeniu szałwii i ziół przenosi się je do zamrażarki. Nie przegap napisu z datą, ponieważ mrożonki należy zużyć w ciągu 3-4 tygodni. Aby przygotować mięso na patelni, wystarczy je rozmrozić na małym ogniu i dodać stek.
Zamrażaj całe liście pojedynczo - tak to działa
To, co kończy się bzdurnym rozczarowaniem większością ziół, jest bardzo łatwe dzięki konsekwentnym liściom szałwii. Zamroź je indywidualnie i dla przetwarzanie można zobaczyć za pomocą tej prostej sztuczki:
- Rozłóż na stole folię spożywczą lub papier woskowany
- Rozłóż na wierzchu świeżo zebrane liście szałwii
- Zwiń folię i zamroź
- Po prostu zwiń do usunięcia, wyjmij pojedynczo i zwiń ponownie
Bardziej giętki i gotowy na to posługiwać się Zioła pochodzą z zamrażarki jako przyprawa, jeśli przed zwinięciem są pokrywane oliwą z oliwek.
Porady & Triki
Spragnieni wiedzy rolnicy ekologiczni odkryli, jakie nawożenie jest szczególnie korzystne dla niepowtarzalnego smaku szałwii. Odkryli, że połączenie obornika i Nawóz zielony prowadzi do doskonałych wyników. Rok przed siew odpowiednio. Nasadzenia wprowadza się w grządkę z obornikiem – najlepiej z obornika drobiowego. W lutym lub marcu następuje zielony nawóz, który na początku maja Chochoł(239,00 € w Amazon *) jest wkomponowany w ziemię.
GTH
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej pozostały świeże?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- jak darmowy plik PDF wydrukować na własną rękę